Laikas: 15 min.

Šis citrinų likeris Italijoje tradiciškai geriamas po valgio, tačiau jis taip pat gali būti naudojamas daugelyje gėrimų. Jį lengva pagaminti, be to, jis puikiai tinka dovanai.

Sudedamosios dalys:

• 10 citrinų
• 1 butelis (750 ml) degtinės
• 3,5 puodelio vandens
• 2,5 puodelio cukraus

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

citrina, sirupas, degtinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Daržovių skustuku nulupkite citrinos žievelę ilgomis juostelėmis (citrinas atidėkite kitam kartui). Sudėkite citrinos žievelę į 2 litrų ąsotį. Užpilkite žievelę degtine ir uždenkite maistine plėvele. Leiskite citrinos žievelei prisitraukti degtinėje 4 dienas kambario temperatūroje.
2 veiksmas
• Dideliame puode sumaišykite vandenį ir cukrų ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirps, maždaug 5 minutes. Visiškai atvėsinkite. Supilkite cukraus sirupą į degtinės mišinį. Uždenkite ir palikite kambario temperatūroje per naktį. Nukoškite limoncello likerį per sietelį. Išmeskite žievelę. Supilkite limoncello likerį į butelius. Užsandarinkite butelius ir šaldykite bent 4 valandas; likeris išsilaikys iki 1 mėnesio.
  Išeiti: 7 šaukštai.

Balsai: 2