Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Vienas iš daugiafunkcio puodo privalumų – galimybė gaminti kelis patiekalus vienu metu. Naudokite jį skanioms keptoms bulvėms su česnaku, špinatais ir rukola, taip pat lašišos filė paruošti. Tam jums reikės specialaus priedo, kuris yra komplekte su jūsų daugiafunkciu puodu. Jis leidžia kepti žuvį nemaišant jos su bulvėmis. Kad garuose virta žuvis būtų dar skanesnė, prieš tai įtrinkite ją citrinos žievele ir prieskoniais. Kai viskas bus paruošta, beliks apkepti virtas bulves su česnaku ir žolelėmis. Skanus ir sveikas patiekalas paruoštas.

Sudedamosios dalys:

• 0,6 kg vidutinio dydžio bulvių, perpjautų pusiau arba į ketvirčius
• 4 šaukštai (60 g) sviesto
• 4 vnt. po 150–180 g lašišos filė su oda, įpjauta per vidurį (2–2,5 cm storio)
• 1/4 arb. šaukštelio paprikos
• 0,5 arb. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės + citrinos griežinėliai patiekimui
• 4 skiltelės česnako, susmulkintos
• 4 puodeliai špinatų ir rukolos mišinio (apie 100 g)

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, sviestas, lašiša, paprika, citrinos žievelė, citrina, česnakas, špinatai, rukola

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sudėkite bulves į daugiafunkcinio puodo dugną. Įpilkite 1 puodelį vandens, 2 šaukštus (30 g) sviesto, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį maltų juodųjų pipirų. Ant bulvių uždėkite garinimo groteles.
2 veiksmas
• Lašišos filė viršų ir šonus įtrinkite paprika ir citrinos žievele, gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Padėkite žuvį odele žemyn ant grotelių. Uždarykite dangtį, įsitikindami, kad garų išleidimo vožtuvas yra uždarytas, ir nustatykite greitpuodį aukšto slėgio režimu 3 minutėms. Kai ciklas baigsis, atsargiai atidarykite vožtuvą, kad išleistumėte slėgį.
3 žingsnis
• Išimkite žuvį ir groteles, ir lėtą viryklę nustatykite į vidutinę-stiprią ugnį kepimui. Kai bulvės pradės šnypšti, sudėkite česnaką ir kepkite maišydami, kol suminkštės, 1–2 minutes; įmaišykite likusius 2 šaukštus (30 g) sviesto ir pagardinkite druska bei pipirais. Bulves sutrinkite šakute arba mediniu šaukštu, kol jos taps dribsniais.
4 žingsnis
• Išjunkite lėtąją viryklę. Suberkite špinatų ir rukolos mišinį į bulves ir maišykite, kol žalumynai suminkštės, 1–2 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais. Žuvį ir bulves padalinkite į lėkštes. Patiekite su citrinos skiltelėmis.

Balsai: 5