Naminis citrinų varškės kremas
Balsai: 12
Šis patikrintas ir patikimas citrininio kremo receptas pagamintas nuo nulio vos iš keturių ingredientų. Šilkinė citrininė kremo tekstūra puikiai tinka tepti ant bandelės, derinti su jogurtu arba valgyti tiesiai iš stiklainio su šaukštu.
Laikas: 30 min.
Žingsnis po žingsnio citrininio kremo receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 dideli kiaušiniai
- 1 ir 2/3 puodelio cukraus
- 3 didelių citrinų žievelės
- 3/4 puodelio citrinos sulčių
- 160 g nesūdyto sviesto, ištirpinto
- Žiupsnelis druskos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: citrinų sultys, citrinos žievelė, kiaušiniai, citrinų kremas, citrina
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Storadugniame puode išplakite kiaušinius ir cukrų, kol susidarys lengvos putos.
- Į kiaušinių mišinį įmaišykite citrinos žievelę ir šviežiai spaustų citrinos sulčių ir plakite iki vientisos masės.
- Įmaišykite atvėsusį ištirpintą sviestą ir uždėkite ugnį. Maišykite, kol mišinys užvirs.
- Kai mišinys beveik užvirs, nukelkite nuo ugnies ir citrinų varškę perkoškite per sietelį į didelį matavimo puodelį.
- Supilkite citrininį kremą į stiklainius ir laikykite šaldytuve.
Išeiti: 3 šaukštai.
Kategorijos:
Panašūs receptai
