Arbūzo karpačas su sūdyta rikota

Balsai: 1

Kaip pasigaminti arbūzų karpačo su sūdyta rikota

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Arbūzą kaip užkandį prie pagrindinio patiekalo galima patiekti gražiai supjaustant jį karpačio arba plonais griežinėliais ir ant viršaus užberiant tarkuoto sūdyto rikotos bei šviežių mėtų lapelių. Šis saldus vaisius yra puikus garnyras. Norėdami intensyvesnio skonio, apšlakstykite arbūzą medaus ir raudonųjų pipirų padažu. Kad nenuliūdintumėte svečių, naudokite tik besėklį arbūzą. Šis užkandis puikiai dera tiek su mėsa, tiek su stipriaisiais gėrimais.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Nupjaukite besėklio arbūzo žievelę, tada kuo ploniau supjaustykite minkštimą. Išdėliokite ant lėkštės, šiek tiek persidengdami. Sumaišykite po 2 šaukštus baltojo vyno acto ir alyvuogių aliejaus su ½ arbatinio šaukštelio medaus ir ½ smulkintų raudonųjų jalapeno pipirų; apšlakstykite arbūzą padažu ir pabarstykite jūros druska. Palaikykite 20 minučių. Ant viršaus užberkite tarkuoto rikotos ir šviežių mėtų.

Receptai su panašiais ingredientais: Arbūzas, rikotos sūris, vyno actas, medus, jalapeno pipirai, jūros druskos dribsniai, mėta

Kategorijos:

receptas / Vasaros patiekalai / Paprasti ir greiti receptai / Greiti užkandžiai / Šalti patiekalai / Desertai / Vaisių desertai / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai