Morkų, datulių ir fetos salotos
Balsai: 2
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 121, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 8 mg natrio 377 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 121, bendras riebalų kiekis 9 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 8 mg natrio 377 mg cukrus 6 G.
Iš paprastų morkų galima pagaminti neįprastas ir gardžias salotas, kuriose gausu ne tik vitaminų, bet ir kontrastingų skonių bei tekstūrų. Kad morkos atrodytų estetiškiau, jos supjaustomos plonomis juostelėmis, tai galima padaryti daržovių skustuku arba mandolina, jei turite. Visi ingredientai sumaišomi dubenyje su saldžiu medaus, alyvuogių aliejaus ir laimo sulčių padažu. Smulkiai supjaustytos datulės puikiai papildo morkas savo lengvu karamelės skoniu, o minkštas, sūrus fetos sūris sukuria įdomų kontrastą su jų saldumu. Šviežia kalendra yra būtinas šių salotų ingredientas; ji suteikia ryškų, aštrų skonį ir aromatą, užbaigdama patiekalą. Šios salotos harmoningai dera su mėsos patiekalais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3 vidutinės morkos
- 2 šaukštai rupiai supjaustytos kalendros
- 1,5 valg. šaukšto alyvuogių aliejaus
- 2 arbatiniai šaukšteliai medaus
- 1 laimo sultys
- 1/4 puodelio susmulkintos fetos
- 2 šaukštai smulkintų skrudintų migdolų
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų datulių
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Daržovių skustuku arba mandolina supjaustykite morkas plonomis juostelėmis. Pamirkykite jas lediniame vandenyje, kol juostelės sustings ir susisuks, maždaug 15 minučių. Nusausinkite ir nusausinkite.
- Dubenyje sumaišykite kalendrą, alyvuogių aliejų, medų, 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir laimo sultis. Sudėkite morkas kartu su fetos sūriu, migdolais ir datulėmis ir išmaišykite, kad ingredientai pasiskirstytų tolygiai. Patiekite nedelsdami arba leiskite salotoms šiek tiek pastovėti prieš patiekiant.
Kategorijos:
receptas / Sveika mityba / Patiekalai be glitimo / Mažai kalorijų turintys patiekalai / Patiekalai diabetikams / Mažas riebalų kiekis / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vegetariški patiekalai / Vasaros patiekalai / Garnyrai / Salotos / Daržovių salotos / Morkų patiekalai / Morkų salotos / Morkų garnyrai / Maisto tinklas – receptai
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
