Baltieji kopūstai

• Kopūstų salotos
• Žuvis

Prieš kepdami menkių filė (arba kitas baltas žuvis) pamirkykite pieno ir kiaušinių mišinyje. Šis mišinys geriau suriš gležnas žuvis, neleis joms suirti keptuvėje, be to, puikiai tiks kaip „klijai“ džiūvėsėliuose, pagamintuose iš smulkintų... skaityti daugiau

• Įdaras
• Tešla

Kiniškos baozi bandelės garinamos su mieline tešla ir įdarais, todėl gaunasi minkšta, puri ir sultinga. Šiame recepte naudojama kiauliena, paimta iš keptų kiaulienos šonkauliukų, marinuotų hoisin padaže. skaityti daugiau

Kopūstų salotų skonis labai priklauso nuo jų užpilo. Šiame recepte majonezas sumaišomas su baltojo vyno actu, cukrumi, druska ir juodaisiais pipirais, o salierų sėklos tampa mažomis skonio bombomis, kurios harmoningai... skaityti daugiau

Šios gardžios kopūstų salotos yra kupinos vitaminų, sveikųjų skaidulų, neįtikėtino skonio ir ryškių mišrių baltųjų ir raudonųjų kopūstų spalvų, kurios paryškina traškias, juodąsias aguonas. Paruoškite jas: skaityti daugiau

• Saldžiarūgštis pomidorų padažas
• Kopūstų suktinukai

Ypatingą šių kopūstų suktinukų skonį suteikia saldžiarūgščis pomidorų padažas, gaminamas iš tyrės su actu, cukrumi ir keptu česnaku. Jį pasigaminkite pirmiausia, nes dalis šio padažo patenka į mėsos įdarą kartu su... skaityti daugiau

Šie kopūstų suktinukai sužavės kiekvieną neįtikėtinai sodriu skoniu, nes įdaras, be maltos kiaulienos ir jautienos mišinio, apima keptą šoninę, rūkyto kumpio gabalėlius, ryžius ir aromatingus prieskonius, įskaitant rūkytą vengrišką papriką. Įdaras yra skaityti daugiau

Prieš ruošdami salotas, smulkiai susmulkintus kopūstus užpilkite keliais šaukštais verdančio pasūdyto vandens. Taip jie suminkštės, tačiau išliks visi naudingi, šiek tiek traškūs ir sultingi. Garuose virti kopūstai išliks... skaityti daugiau

• Kišas
• Tobula pyrago tešla

Kopūstų ir sūdytos jautienos įdaras suteikia šiam kišui nuostabų skonį. Kopūstai apkepinami svieste su kmynais, o tada sluoksniuojami ant tešlos pyrago kepimo formoje. Ant viršaus dedami sūdytos jautienos gabalėliai, o visas padažas apibarstomas mišiniu skaityti daugiau

Kepti kopūstai yra neįtikėtinai paprastas, greitas ir skanus garnyras beveik prie bet kokio pagrindinio patiekalo, nesvarbu, ar tai būtų šventinė mėsa, ar keptos dešrelės. Šiame patiekale, be baltagūžių kopūstų, yra tik trys ingredientai: druska, juodieji pipirai ir skaityti daugiau

Keptuvėje keptos vokiškos dešrelės su kopūstais – greita, gardi ir pikantiška vakarienė. Pjaustytas obuolys ant kopūstų ir obuolių sultys, kuriose troškinamos dešrelės, suteikia joms malonų, subtilų saldumą. skaityti daugiau

Šie sveiki, skaidulomis turtingi mėsainiai patiekiami ant didelių saldžiųjų bulvių skiltelių, kurios veiksmingai pakeičia tradicines bandeles ir suteikia šiek tiek saldumo. Kartu su pikantiškais „jerk“ prieskoniais, dedamais į maltą paplotėlį, šis... skaityti daugiau

Tai, kas JAV vadinama haluškiais, yra supaprastinta tradicinio Rytų Europos patiekalo versija: vietoj šviežios tešlos gabalėlių naudojami platūs kiaušininiai makaronai. Makaronai verdami atskirai ir sumaišomi katile su kopūstais. skaityti daugiau

Meksikietiškos kesadiljos yra gardus karštas užkandis arba pusryčiai, kurie patiks visai šeimai. Didelės tortilijos apibarstomos tarkuotu, pikantišku „Pepper Jack“ sūriu ir smulkinta kepta vištiena, o tada perlenkiamos per pusę ir kepamos. skaityti daugiau

• Kiauliena
• Glazūra
• Salotos

Prieš kepant kiaulienos nugarinė kelias valandas marinuojama alaus mišinyje su šviesiuoju eliu, kajeno pipirais ir prieskoniais. Dalis šio marinato iš karto užpilama ant kopūstų salotų padažo. Iškepus kiauliena... skaityti daugiau

• Mėsos kukuliai
• Padažas

Orkaitėje kepti azijietiški kotletai, patiekiami ant Bostono salotų lapų su padažu. Puikus užkandis vakarėliams ar furšetams. Be maltos kiaulienos, jie taip pat patiekiami su keptais kopūstais ir keptais šitake grybais, ir... skaityti daugiau

Viso patiekalo patiekimas vienoje bulvėje yra originalus, neįprastas ir gardus. Tuo pačiu metu receptas yra toks paprastas, kad tinka tiek šventiniams, tiek kasdieniams patiekalams. Paruošimui rinkitės dideles, panašios formos bulves. skaityti daugiau

Švelni tilapijos filė yra neutralaus skonio, kuris puikiai dera su bet kokiais prieskoniais. Kad kepta žuvis taptų tikru delikatesu, vieną filė pusę įtrinkite paprikos, kmynų, druskos ir juodųjų pipirų mišiniu. Iškepus alyvuogių aliejuje, skaityti daugiau

Marinuotų (arba sūdytų) agurkų receptui nereikia acto. Tik daržovės, gryna druska be jokių priedų ar jodo ir vynuogių lapai (tiks juodieji serbentai), kad agurkai būtų traškūs. Marinavimo procesas apima: skaityti daugiau

Salotos gaminamos iš smulkiai supjaustytų kopūstų, sumaišytų su svogūnais ir tarkuotomis morkomis, ir pagardintos rūgščiu padažu. Kad būtų ne tik skanios, bet ir gražios, lygiomis dalimis sumaišykite baltagūžius ir raudonuosius kopūstus. skaityti daugiau

Traškūs kiniško stiliaus kiaušinių suktinukai yra tikras skanėstas bet kokiai progai. Jie tokie skanūs ir burnoje tirpstantys, kad tiesiogine prasme bus nušluoti nuo stalo. Kiaušinių suktinukai gaminami iš specialių tešlos lakštų. Apvyniokite juos - skaityti daugiau

• Kiauliena
• kopūstų salotos
• Bandelės

Šiems havajietiško stiliaus sumuštiniams pagaminti kiaulienos mentė lėtai verdama lėtoje viryklėje, kol mėsa lengvai subyra. Iš mėsos sulčių pagamintas padažas kartu su ruduoju cukrumi ir melasa suteikia nuostabiai sodrų skonį. skaityti daugiau

Šiems sumuštiniams pagaminti kiaulienos nugarinė marinuojama barbekiu padaže, pagamintame iš azijietiško hoisin padažo ir kečupo, įpilama medaus ir marinuotų agurkėlių sulčių. Tada ji kepama ant grotelių ir supjaustoma lengvai patiekiamais gabalėliais ant bandelės. Surinkimas: skaityti daugiau

Amerikietiškos kopūstų salotos išsiskiria maloniu kremiškumu, kurį sustiprina rauginto pieno padažo su acto prieskoniu rūgštelės. Be kopūstų, kopūstų salotose paprastai yra: skaityti daugiau

Norint mėgautis nuostabia rūkyta mėsa, nebūtina jos rūkyti visą dieną. Svarbiausia – pasirinkti tinkamus prieskonius ir garnyrą. Jautienos šoninės kepsnys įtrinamas rūkytais čipotlės pipirais ir malta kava ir apkepamas... skaityti daugiau

Šis lengvai pagaminamas, bet sotus patiekalas puikiai tinka iškyloms. Namuose galite sumaišyti padažą su konservuotomis pupelėmis ir pasiimti su savimi. Pupelės marinuosis ir įgaus nuostabių, ryškių skonių, kol bus patiekiamos. O iškyloje jūs... skaityti daugiau

Paprastoms kopūstų salotoms suteikite ryškių tropinių skonių, į jas įdėdami plonai pjaustyto mango ir viską užpildami kokosų pieno ir laimo užpilu. Norėdami tekstūros ir sodresnio skonio, įdėkite skrudintų žemės riešutų. Šios salotos yra labai... skaityti daugiau

Šios vitaminais praturtintos daržovių salotos tiesiogine prasme trykšta skoniais ir kontrastingomis tekstūromis. Jas paruošite per kelias minutes, naudodami parduotuvėje pirktą smulkintų brokolių salotų mišinį ir įmaišydami perpjautas raudonąsias vynuoges. skaityti daugiau

Ši soti Azijos įkvėpta fritata gaminama iš ramen makaronų (arba greitai paruošiamų makaronų) ir maltos vištienos. Jos gardų, išskirtinį skonį suteikia tamsus sezamų aliejus, austrių padažas ir marinuotas imbieras. Verdama, kol visiškai išvirs, skaityti daugiau

Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš šviežių kopūstų ir pagardinamos pikantišku majonezo, garstyčių, obuolių sidro acto, aštraus sriracha padažo ir žiupsnelio cukraus mišiniu. Šis padažas suteikia kopūstams kremiškumo, kuris sušvelnėja... skaityti daugiau

• Sumuštiniai
• Vištiena tešloje

Aštriai kepta vištiena yra puikus užkandžio, pagrindinio patiekalo arba sotaus, sultingo mėsainio pasirinkimas. Traškią, Nešvilio stiliaus vištieną kepkite aštriuose džiūvėsėliuose, apšlakstykite rūgščiu sviestu ir naudokite kaip pagrindinį ingredientą. skaityti daugiau

Skanūs ir sotūs sumuštiniai ilgai išliks sotūs, ypač jei juose gausu mėsos ir daržovių. Skrudintos bandelės apibarstomos sūriu, plonai pjaustyta kepta jautiena ir troškintais brokoliais arba rabe. skaityti daugiau

Coleslaw (kopūstų salotos) – tai tradicinės amerikietiškos kopūstų salotos su rauginto pieno užpilu. Jos gaminamos iš sultingų, šviežių kopūstų, turi daug vitaminų ir sveikųjų maistinių skaidulų, todėl gali būti patiekiamos kaip garnyras prie beveik bet kokio pagrindinio patiekalo. O kad pasigamintumėte ir jūs... skaityti daugiau

Kepta kiaulienos nugarinė yra puikus patiekalas ypatingoms progoms, todėl ją reikia paruošti iš anksto. Kiauliena sūdoma naktį prieš tai ir laikoma šaldytuve, o kitą dieną visa gabalėlė kepama ant grotelių. skaityti daugiau

• Kiauliena
• kopūstų salotos

Surengkite svečiams havajietiško stiliaus vasaros vakarėlį ir patiekite jiems havajietiškų kalua kiaulienos mėsainių. Šis tradicinis salos kiaulienos (dažniausiai peties su kaulais) gaminimo būdas... skaityti daugiau

Pomidorų marinatas su česnaku, čili milteliais ir raudonųjų pipirų dribsniais suteikia šiems kiaulienos kotletams „Tex-Mex“ skonį. Leiskite mėsai marinuotis porą valandų arba per naktį, ir ji įgaus visus tuos nuostabius skonius. skaityti daugiau

Šiuos japoniško stiliaus makaronus galima valgyti šaltus, kaip salotas, todėl jie puikiai tinka pietų dėžutei, kurią galite pasiimti į darbą ar į iškylą. Juose gausu sveikųjų skaidulų, baltymų ir nuostabaus, ryškaus skonio, kuris... skaityti daugiau

Orkaitėje kepta lašiša yra smagus būdas patiekti ją kaip meksikietiškus tako. Prieš kepdami žuvį pabarstykite maltais čipotlės pipirais. Šis rūkytas jalapeno pipiras, be pikantiško skonio, suteikia malonų aromatą. skaityti daugiau

Mėsos kukuliai nuo kitų kukulių skiriasi pirmiausia tuo, kad jie kepami orkaitėje, o ne troškinami padaže. Rezultatas – tankūs kukuliai su gardžiu plutele, kuriuos galima naudoti kaip ingredientą kituose patiekaluose ir užkandžiuose. Pavyzdžiui, pabandykite... skaityti daugiau

Su šiuo sumuštiniu tikrai numalšinsite alkį. Jis puikiai tinka pusryčiams ar pietums. Visi ingredientai puikiai dera pagal skonį ir tekstūrą, jau nekalbant apie tai, kad jie neįtikėtinai sveiki. Kiekviena paskrudintos duonos riekelė... skaityti daugiau

Skani, sodri ir kartu sveika sriuba, gaminama iš daržovių ir grybų. Nors ji vadinama kopūstų sriuba, nuostabų skonį jai suteikia ir daugybė kitų daržovių: pomidorai, svogūnai, morkos, salierai ir paprikos. Visos daržovės tarkuojamos. skaityti daugiau

Šie mažai angliavandenių turintys agurkų, morkų ir kopūstų makaronai nereikalauja virimo ir džiugins jus sultingumu bei egzotišku skoniu, kurį jie įgauna dėl padažo, pagaminto iš kario pastos, migdolų sviesto, kokosų pieno ir laimo sulčių. Kad jie atrodytų gražiai - skaityti daugiau

Tankūs kviečių grūdai suteikia šiam Azijos įkvėptam patiekalui išskirtinę tekstūrą. Kreminis miso padažas puikiai sulieja skonius. Patiekalo patrauklumą sustiprina subtili oranžinė lašiša, kuri puikiai dera su... skaityti daugiau

• Sūdyta jautiena
• Šakninės daržovės su žolelėmis
• Žolelių sviestas

Jungtinėse Valstijose sūdyta jautiena su kopūstais dažnai yra pagrindinis airių kilmės žmonių stalo patiekalas per Šv. Patriko dieną. Pagal šį receptą paruošta mėsa yra sultinga ir minkšta, ji puikiai pagardinta druska ir... skaityti daugiau

• Daržovės
• Sūdyta jautiena

Sūdyta jautiena Rusijoje buvo labai populiari iki XIX amžiaus. Šviežia mėsa anuomet buvo labai brangi ir buvo randama tik ant didikų stalų, o paprasti žmonės aktyviai sūdydavo pigesnius mėsos gabalėlius, kad jie ilgiau išsilaikytų. Didėjant... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Bierokai pirožkai yra labai populiarūs tarp vokiečių imigrantų, gyvenančių Jungtinėse Valstijose. Jie kepami iš mielinės tešlos su keptos maltos mėsos ir kopūstų įdaru. Tačiau skirtingai nei rusiški pirožkai, bierokai dažniausiai gaminami apvalūs. Iškočiokite tešlą: skaityti daugiau

Mėgstate sūdytą jautieną, bet nekenčiate laukti, kol ji iškeps? Pagal šį receptą ji bus tokia pat skani, bet vos per porą valandų. Įdėkite sūdytą jautieną į lėtą viryklę kartu su prieskoniais, įskaitant... skaityti daugiau

Carnitas yra meksikietiškas patiekalas, kurio pavadinimas iš ispanų kalbos gali būti išverstas kaip „maži mėsos gabalėliai“. Tradiciškai carnitas gaminamas iš kiaulienos peties, kuri troškinama kelias valandas, kol mėsa subyra. Bet jei... skaityti daugiau

• Vištienos piršteliai
• Coleslaw salotos su rūgpieniu
• Česnakinis sviestas bandelėms

Pradžiuginkite vakarėlio susirinkusius žmones miniatiūriniais sumuštiniais su sultingais daržovių įdarais ir traškia aštria vištiena. Jiems jums reikės mini bandelių su slankikliu. Supjaustykite jas griežinėliais ir paskrudinkite kvapniame česnakiniame svieste. O tarp jų... skaityti daugiau

Šis amerikietiškas sūdytos jautienos receptas skiriasi nuo tradicinio metodo tuo, kad mėsa kruopščiai sūdoma aštriame marinate ir tada verdama. Sūdytai jautienai geriausia naudoti priekinę krūtininės dalį. Be to, nuo jos... skaityti daugiau

Šis mėsainis puikiai subalansuoja aštrų „jerk“ prieskonių ir saldų mango čatnio skonį. Į maltos kalakutienos paplotėlius įberkite kvapnių prieskonių ir pabarstykite jais bandeles prieš lengvai jas paskrudinant. Iškeptus paplotėlius sudėkite ant bandelių ir ant viršaus uždėkite... skaityti daugiau

• Marinatas
• Salotos
• Tako

Žaliųjų citrinų sulčių ir šviežių žolelių marinatas suteikia krevetėms ir tilapijai ryškų skonį. Įdaras puikiai dera su traškiomis, aštriomis kopūstų salotomis. Kadangi tilapijų filė viena pusė storesnė, jas sunku tolygiai iškepti. Čia jos perpjaunamos išilgai... skaityti daugiau

Kitaip nei kituose mėsainiuose, kur jautienos paplotėlis tiesiog pasūdomas ir pabarstomas pipirais, Dalaso mėsainis prieš kepant aptepamas prieskonių mišiniu. Tai suteikia jam dar daugiau skonio ir gardumo. Kepdami patepkite paplotėlį specialiai paruoštu... skaityti daugiau

• Tako
• Gvakamolė su keptomis žaliosiomis paprikomis
• Kopūstų salotos
• BBQ svogūnai

Meksikietiškas tako – tai maža, sulankstyta tortilija, įdaryta mėsa, daržovėmis ir padažu. Kepti tako yra daug skanesni ir skanesni. Į tortiliją įdėkite keptos vištienos. skaityti daugiau

• Sausas marinatas įtrinimui
• Kopūstų salotos
• Barbekiu padažas

Plėšyta kiauliena yra mėgstamas patiekalas Vakarų šalyse. Ji gaminama ilgai marinuojant kiaulieną, o tada kepant orkaitėje arba ant grotelių, kol mėsa lengvai subyra. Išardyta į - skaityti daugiau

Baltagūžių kopūstų patiekalų galima rasti praktiškai kiekvienoje pasaulio virtuvėje. Tai nestebina, nes ši nuostabi daržovė turi įvairovę beveik bet kokiam klimatui. Rusijoje troškinti kopūstai su mėsa jau šimtmečius yra pagrindinis stalo patiekalas. skaityti daugiau

Coleslaw (kopūstų salotos) – klasikinis receptas, kurio pagrindą sudaro plonai sutarkuoti kopūstai su aštriu padažu. Yra daug šio padažo variantų. Paprastai jie gaminami pieno arba majonezo pagrindu. Tačiau taip pat dažnai naudojami padažai acto arba garstyčių pagrindu. skaityti daugiau

Iš pirmo žvilgsnio paprastas šio recepto pavadinimas slepia nepaprastą skonių paletę, kurią turime galimybę patirti gamindami kiaulienos nugarinę su troškintais kopūstais ir obuoliais. Šį patiekalą galima patiekti įprastoje, šeimyninėje aplinkoje – skaityti daugiau

• Padažas
• Įdaras

Kopūstų suktinukai yra Rytų Europos virtuvės patiekalas. Jie gaminami iš maltos mėsos arba daržovių su virtais ryžiais arba grikiais, suvynioti į kopūstų arba vynuogių lapus. Šis gardus, sveikas ir gražus patiekalas tikrai patiks. skaityti daugiau

41 metų senumo restoranų tinklas „Houston's“ į savo meniu įtraukė azijietiškas lapinių kopūstų salotas maždaug prieš penkerius metus, kai ši daržovė pradėjo populiarėti visoje šalyje. Dabar šios salotos tapo kultine pamėgta daržovė. Restoranai veikia 12 valstijų ir turi 15 skirtingų pavadinimų. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Nepraleiskite baltymų suvartojimo vakare ir atkreipkite dėmesį į šias lengvas salotas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Omarų dešrainiai
• Kopūstų salotos su laimu ir kalendra
• Habanero sviestas
• Česnakų aliejus

„Omaras dera su įvairiais prieskoniais, tad kodėl gi nesuteikus jam pietvakarių stiliaus?“ – sako Guy. skaityti daugiau

Dešrainis su dešra ir malta jautiena. skaityti daugiau

• Žuvies įdaras tako:
• Alaus tešla:
• Grietinės padažas:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Gilės moliūgas:
• Įdaras:

Šiame kepto moliūgo su grybais, paprikomis ir ožkos sūriu recepte Guy Fieri moliūgą kelias minutes iškepa orkaitėje, o tada įdaro sočiu, pikantišku įdaru, kuris, nors ir lengvai pagaminamas, pasirodo... skaityti daugiau

Išsamus daržovių salotų receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Padažas:
• Kreolų prieskonių mišinys:

Išsamus šio vokiško patiekalo receptas su nuotraukomis. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kopūstų salotų su svogūnais ir nuostabiu padažu receptas. Jos puikiai tinka marinatams, makaronų padažams, keptiems patiekalams, padažams ir kt. Padažą taip pat galima naudoti lėtoje viryklėje ruošiamuose patiekaluose. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Kiniški žaliųjų svogūnų blyneliai:

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Šios lengvai paruošiamos kopūstų salotos iš „Neelys“ gaminamos iš jaunų kopūstų, traškių morkų ir svogūnų, pagardintos sodriu padažu iš cukraus ir kajeno pipirų. skaityti daugiau

Norėdamas per 10 minučių pagaminti tokias pačias kopūstų salotas, kaip parodyta nuotraukoje, Bobby Flay sumaišo susmulkintus kopūstus su tarkuotomis morkomis ir svogūnais ir aplieja kreminiu majonezo, grietinės ir garstyčių padažu. skaityti daugiau

• Kiaulienai:
• Padažui:

Mini mėsainių su plėšyta kiauliena ir salotų mišiniu receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Kopūstų ir paprikų salotų su salierais ir garstyčių sėklomis receptas. Pagardintas obuolių sidro actu ir Dižono garstyčiomis. skaityti daugiau

Kopūstų salotų su morkomis, Celeste obuoliais ir šonine receptas. skaityti daugiau

Mėlynių, lapinių kopūstų ir pekano riešutų salotų mišinio su šonine receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.