Baltųjų kopūstų karis
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6
Kopūstų karis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 vidutinio dydžio baltagūžių kopūstų galva
- 1/2 puodelio vandens
- 2 šaukštai (30 g) sviesto
- 3 dideli svogūnai, stambiai supjaustyti
- 1 valg. šaukštas kvietinių miltų
- 1 valgomasis šaukštas aštrių Madras kario miltelių
- 1/2 puodelio pieno
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baltieji kopūstai, svogūnai, karis, pienas, miltai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kopūstą supjaustykite 2,5 cm storio griežinėliais ir atskirkite lapus gabalėliais.
Sudėkite kopūstus į storą keptuvę, įpilkite vandens ir virkite uždengę ant vidutinės ugnies 20 minučių, kol suminkštės. Kol kopūstai troškinasi, antroje keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakepinkite svogūną, kol taps permatomas. Suberkite miltus ir kario miltelius ir gerai išmaišykite.
Virkite 2–3 minutes, tada įpilkite pieno ir toliau virkite, kol padažas taps vientisas. Kai kopūstas išvirs, nukoškite jį ir sudėkite į serviravimo lėkštę. Apšlakstykite kario padažu ir patiekite karštą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
