Coleslaw su pupelėmis ir kepta dešra
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 420, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 22 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 8 G., cholesterolis mg natrio 1702 m. mg cukrus 9 G.
Kalorijos 420, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 22 G., angliavandeniai 29 G., pluoštas 8 G., cholesterolis mg natrio 1702 m. mg cukrus 9 G.
Šis lengvai pagaminamas, bet sotus patiekalas puikiai tinka iškyloms. Namuose galite sumaišyti padažą su konservuotomis pupelėmis ir pasiimti su savimi. Pupelės marinuosis ir įgaus nuostabių, ryškių skonių, kol bus patiekiamos. O iškyloje tereikės ant žarijų išsikepti stambiai supjaustytų kopūstų ir rūkytos dešros. Tada smulkiai supjaustyti kopūstą ir sudėti į salotas. Patiekite su pjaustyta dešra ir garstyčiomis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 skardinė (425 g) nuplautų juodųjų pupelių
- 1 pakuotė (370 g) rūkytos dešros
- 3 šaukštai obuolių sidro acto
- 1 valg. š. rudojo cukraus
- 1/4 mažo raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
- 1 maža baltagūžių kopūstų galva, supjaustyta į 8 skilteles
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 0,5 puodelio šviežių petražolių
- Karštos rudos garstyčios, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baltieji kopūstai, juodaakės pupelės, dešra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite actą, rudąjį cukrų, 2 šaukštus vandens ir 1 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Sudėkite konservuotas pupeles ir raudonąjį svogūną, gerai išmaišykite ir atidėkite marinuotis.
- Tuo tarpu įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Kopūstų skilteles aptepkite 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska bei pipirais. Kepkite dešreles ir kopūstus ant grotelių, vieną kartą apversdami, kol kopūstai apskrus ir taps traškūs, 8–10 minučių.
- Kopūstą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į pupelių mišinį. Suberkite petražoles ir likusį 1 valgomąjį šaukštą alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite. Išdalinkite į lėkštes. Dešrą supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į salotas. Patiekite su garstyčiomis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
