Vištienos kiaušinių suktinukai su brokolių ir kopūstų salotomis
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 470, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 68 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 45 mg natrio 1250 mg cukrus 19 G.
Kalorijos 470, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 23 G., angliavandeniai 68 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 45 mg natrio 1250 mg cukrus 19 G.
Traškūs kiniško stiliaus kiaušinių suktinukai – tikras gardėsis bet kokiai progai. Jie tokie gardūs ir skanūs, kad tiesiogine to žodžio prasme bus suvalgyti. Kiaušinių suktinukai gaminami iš specialių tešlos lakštų. Jais apvyniokite keptą vištieną, kuri jau turi intriguojantį aštrų skonį, kartu su kalendra ir kopūstų salotomis, pagardintomis azijietiškais padažais ir prieskoniais. Suktinukai greitai kepami dideliame aliejaus kiekyje, kol išorė tampa traški, o viduje – sultingas vištienos ir daržovių įdaras. Pamirkykite juos kiniškame anties padaže ir mėgaukitės egzotiškų skonių mišiniu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio smulkintos keptos vištienos be odos
- 4 šaukštai. brokolių ir kopūstų salotų mišinys (apie 200 g.)
- 0,5 puodelio rupiai supjaustytų šviežių kalendrų
- 4 žalieji svogūnai, supjaustyti
- 2 valg. šaukštai tarkuotos nuluptos imbiero šaknies
- 3 šaukštai teriyaki padažo
- 3 šaukštai anties padažo + papildomai patiekimui
- 2 šaukštai augalinio aliejaus + papildomai kepimui
- 8 kiaušinių suktinukų tešlos lakštai (apie 50 lakštų, 15 x 12 cm)
- 1 skardinė (400 g) konservuotų jaunų kukurūzų burbuolių, nusausintų
- 1 valg. šaukštas ryžių acto
- 2 apelsinai, supjaustyti skiltelėmis
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kepta vištiena, baltieji kopūstai, imbiero šaknis, kukurūzai, anties padažas, terijakio padažas, Apelsinai, pavasarinių ritinėlių tešla
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite vištieną su 2 puodeliais kopūstų mišinio, 1/4 puodelio kalendros, 2 žaliaisiais svogūnais, imbieru, 2 šaukštais teriyaki padažo, anties padažo ir 1 šaukštu augalinio aliejaus.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 6 mm augalinio aliejaus, bet neleiskite jam rūkti. Tuo tarpu ant kiekvieno kiaušinio suktinuko centro šaukštu dėkite vištienos mišinį. Užlenkite galus ir susukite; kraštus patepkite vandeniu ir paspauskite, kad užsandarintumėte.
- Kiaušinių suktinukus partijomis sudėkite į aliejų siūle žemyn ir kepkite, vartydami, kol gražiai apskrus, 5–6 minutes. Sudėkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, kad nuvarvėtų.
- Dideliame dubenyje sumaišykite likusius 2 puodelius kopūstų mišinio, 1/4 puodelio kalendros, 2 laiškinius svogūnus ir kukurūzus. Įpilkite likusį 1 puodelį terijaki padažo, anties padažo, augalinio aliejaus ir ryžių acto; išmaišykite. Patiekite kiaušinių suktinukus su kopūstų salotomis, apelsino skiltelėmis ir anties padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
