Trispalvės kopūstų salotos
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Amerikietiškos kopūstų salotos gaminamos iš šviežių kopūstų ir pagardinamos pikantišku majonezo, garstyčių, obuolių sidro acto, sriracha padažo ir žiupsnelio cukraus mišiniu. Šis padažas suteikia kopūstams kremiškumo, kuris pražysta ryškių skonių riaušėmis. Įdomesniam posūkiui galite pasigaminti trispalves salotas: sumaišykite raudonuosius ir baltagūžius kopūstus su oranžinėmis morkomis. Kopūstų salotos paprastai patiekiamos kaip garnyras prie mėsos arba bulvyčių fri, taip pat naudojamos sumuštiniuose ir mėsainiuose.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Pusė mažos raudonojo kopūsto galvos, susmulkintos
- Pusė mažos baltojo kopūsto galvos, susmulkintos
- 2 morkos, nuluptos ir sutarkuotos (apie 1,5 puodelio)
- 3/4 puodelio majonezo
- 3 šaukštai obuolių sidro acto
- 1,5 valg. šaukšto maltų garstyčių sėklų
- 1,5 šaukšto sriracha padažo
- 1 valg. šaukštas cukraus
- 1,5 arbatinio šaukštelio salierų sėklų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: raudonieji kopūstai, baltieji kopūstai, morka, salierų sėklos, Šrirachos padažas, obuolių sidro actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite majonezą, actą, garstyčias, aštrų padažą, cukrų ir saliero sėklas iki vientisos masės. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Dideliame dubenyje sumaišykite visus kopūstus ir morkas. Supilkite padažą ir išmaišykite. Prieš patiekdami leiskite pastovėti 30 minučių. Jei norite, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
