Keptuvėje kepti kopūstai

Balsai: 4

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 43, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 2 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 10 mg natrio 287 mg cukrus 1 G.

Kepti kopūstai yra neįtikėtinai paprastas, greitas ir garnyras beveik prie bet kokio pagrindinio patiekalo, nesvarbu, ar tai būtų šventinė mėsa, ar keptos dešrelės. Šiame patiekale, be kopūstų, yra tik trys ingredientai: druska, juodieji pipirai ir sviestas, kurie suteikia kopūstams nuostabų skonį su lengvomis, kreminėmis, riešutų natomis. Šį keptų kopūstų receptą galite naudoti kaip pagrindą, pagal pageidavimą įberdami mėgstamų prieskonių ar žolelių.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 maža baltagūžių kopūstų galva, įskaitant išorinius žalius lapus (1,1 kg)
2 šaukštai nesūdyto sviesto
1,5 arb. šaukštelio rupios druskos
0,5 arb. šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: baltieji kopūstai, sviestas, juodieji pipirai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Kopūstą perpjaukite per pusę, padėkite jį perpjauta puse žemyn ir kuo ploniau suplėšykite aplink šerdį, kaip kopūstų salotoms. Išmeskite šerdį.
Didelėje keptuvėje arba storadugniame puode ant vidutinės-stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite kopūstą, druską, juoduosius pipirus ir kepkite 10–15 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol kopūstas suminkštės ir pradės ruduoti. Pagardinkite druska pagal skonį ir patiekite karštą.

Kategorijos: