Perlinių miežių, kopūstų ir džiovintos jautienos sriuba
Balsai: 2
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 352, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 50 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 38 mg natrio 349 mg cukrus - G.
Kalorijos 352, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 16 G., angliavandeniai 50 G., pluoštas 9 G., cholesterolis 38 mg natrio 349 mg cukrus - G.
Perlinių miežių sriuba su kopūstais ir džiovinta jautiena - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 3 salierų stiebai, supjaustyti kubeliais
- 3 vidutinės morkos, supjaustytos kubeliais
- 3 šaukštai (45 g) sviesto
- 1/2 arb. šaukštelio malto kvapieji pipirai
- 500 gramų. slyvos formos pomidoras, supjaustytas kubeliais
- 3 puodeliai lengvai sūdyto mėsos sultinio
- 4 puodeliai smulkintų jaunų kopūstų
- 250 g bulvių, supjaustytų kubeliais
- 3/4 puodelio greitai paruošiamų perlinių miežių
- 120 g džiovintos jautienos, supjaustytos plonomis juostelėmis
- Stambi druska ir šviežiai malti pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: svogūnai, salieras, morka, kvapieji pipirai, pomidorai, slyviniai pomidorai, baltieji kopūstai, bulvė, perlinių miežių, džiovinta jautiena
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ištirpinkite sviestą puode ant vidutinės-stiprios ugnies. Sudėkite svogūną, salierą, morką ir kvapiuosius pipirus ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės šiek tiek suminkštės, maždaug 5 minutes.
- Į puodą sudėkite pomidorus, jautienos sultinį, kopūstus, bulves, perlines kruopas ir 4 puodelius vandens, uždenkite ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite ant silpnos ugnies, kol bulvės ir perlinės kruopos suminkštės, maždaug 20 minučių. Sudėkite džiovintą jautieną ir pagardinkite druska bei pipirais.
Kategorijos:
Panašūs receptai
