Naminiai kukurūzų šunys
Balsai: 6
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 6 kukurūzų dešrelės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 6 kukurūzų dešrelės
Naminiai kukurūzų šunys - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 6 dešrainių dešrelės
- 2 litrai augalinio aliejaus kepimui
- 1,5 puodelio smulkiai maltų kukurūzų miltų
- 1,25 puodelio miltų
- 0,25 puodelio cukraus
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- 1 didelis kiaušinis
- 1,75–2 puodeliai rūgpienio
- 1 valg. šaukštas augalinio aliejaus
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- Kečupas ir garstyčios patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: dešrelės, kukurūzų miltai, kiaušiniai, rūgpienis, krakmolas, kečupas, garstyčios, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite aliejų iki 180 °C olandiškame puode arba didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Didelę lėkštę arba kepimo skardą išklokite popieriniais rankšluosčiais ir atidėkite.
Į didelį dubenį persijokite kukurūzų miltus, miltus, cukrų, kepimo miltelius ir 0,25 arbatinio šaukštelio druskos. Įmuškite kiaušinį, įdėkite 1,75 puodelio rūgpienio, augalinį aliejų, medų ir išmaišykite. Tešla turi būti tirštesnė nei blynų tešla; ji turi kristi nuo šaukšto, bet nenubėgti. - Nusausinkite dešreles popieriniais rankšluosčiais. Į kiekvieną dešrelę įsmeikite ilgą medinį iešmelį, perdurdami jį beveik per visą ilgį.
Ant nedidelės lėkštutės suberkite kukurūzų krakmolo ir apvoliokite jame dešreles, kol lengvai pasidengs. Švelniai nukratykite krakmolo perteklių. - Supilkite tešlą į aukštą stiklinę. Laikydami dešrainį už iešmelio, panardinkite jį į tešlą pateptą stiklinę, kol jis visiškai panirs. Lėtai ištraukite dešrainį, įsitikindami, kad jis visiškai pasidengęs tešla, ir leiskite daliai tešlos nutekėti atgal į stiklinę. Jei tešla neprilipo prie dešrainio, ji per tiršta. Įpilkite daugiau pasukų, po vieną valgomąjį šaukštą, ir vėl panardinkite dešrainį.
- Kai dešra apteps tešla, nedelsdami dėkite ją į aliejų, laikydami už iešmelio.
Kepkite 2–3 minutes, kol gražiai apskrus, nuolat vartydami iešmelį, kad tolygiai apskrustų iš visų pusių. Iškepusį kukurūzų dešrainį padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų. Pakartokite su likusiais dešrainiais ir tešla.
Receptas kukurūzų šunys ant iešmelio.
Recepto autorius - Tiffani Thiessen yra amerikiečių aktorė, kuri išgarsėjo dėl savo vaidmens seriale „Beverli Hilsas, 90210“.
Kategorijos:
Panašūs receptai
