Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8 bandelės

Moliūgų-spanguolių bandelės su klevų sirupo plakta grietinėle – išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

Bandelės

• 2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų, plius papildomai darbui
• 0,33 puodelio rudojo cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 0,75 arb. šaukštelio malto cinamono
• 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
• 0,5 arb. šaukštelio malto imbiero
• 0,25 arbatinio šaukštelio smulkios jūros druskos
• 0,5 puodelio atšaldyto sviesto, supjaustyto gabalėliais
• 0,5 puodelio labai šalto rūgpienis
• 0,5 valg. šaukšto. moliūgų tyrė
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• 0,5 puodelio džiovintų spanguolių, 30 minučių pamirkytų karštame vandenyje ir gerai išdžiovintų
• 0,25 puodelio smulkiai supjaustyto cukruoto imbiero (cukruoto)
• 0,25 puodelio riebios grietinėlės

Plakta klevų grietinėlė

• 1 puodelis riebios grietinėlės
• 0,25 valg. šaukšto klevų sirupo
• Žiupsnelis jūros druskos

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

aukščiausios kokybės miltai, trapios tešlos, moliūgų tyrė, kremas, rūgpienis, vanilės ekstraktas, rudasis cukrus, jūros druskos dribsniai, malto imbiero, cinamonas, cukruoti vaisiai, spanguolių

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• BandelėsĮkaitinkite orkaitę iki 190 °C (375 °F). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, cinamoną, kepimo sodą, imbierą ir druską. Įmaišykite sviestą ir supilkite į mišinį, nuolat maišydami.
  
  Dubenyje išplakite pasukas, moliūgų tyrę ir vanilę iki vientisos masės. Skystąjį mišinį supilkite į sausus ingredientus kartu su spanguolėmis ir imbieru. Švelniai išmaišykite.
2 veiksmas
• Tešlą perkelkite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus ir išminkykite. Suformuokite maždaug 20 cm skersmens ir 4 cm storio apskritimą. Perpjaukite apskritimą per pusę, o kiekvieną pusę – į 4 trikampius. Sudėkite bandeles ant kepimo skardos ir aptepkite viršų kremu.
  
  Jei tešla per kieta formuoti, kurį laiką padėkite ją į šaldiklį..
3 žingsnis
• Kepkite iki auksinės rudos spalvos, 20–25 minutes. Į centrą įsmeigus dantų krapštuką, turėtų būti šiek tiek drėgnų trupinių. Prieš patiekiant leiskite 15 minučių atvėsti ant grotelių. Patiekite su klevų sirupo plakta grietinėle.
  
  Moliūgų ir spanguolių bandelės galima maišyti su pilno grūdo miltais.
  
  Plakta klevų grietinėlėAtšaldytame virtuvinio kombaino dubenyje su mente sumaišykite grietinėlę, klevų sirupą ir jūros druską. Iš pradžių plakite mažu greičiu, tada, kai mišinys pradės tirštėti, padidinkite greitį ir plakite, kol masė taps puri ir lengva. Neperplakite, nes perplakus sviestą, jis atsiskirs.

Balsai: 2