Juodojo miško keksiukai
Balsai: 7
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 keksiukų
Juodojo miško keksiukai - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Keksiukai:
- 3/4 puodelio stambiai supjaustytų džiovintų vyšnių (110 g)
- 1/2 puodelio juodojo šokolado drožlių (125 g)
- 1 puodelis aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 1/2 valg. šaukšto kakavos miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 1/2 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 1/3 puodelio pasukų
- 4 šaukštai ištirpinto sviesto
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 5 CO kategorijos kiaušiniai kambario temperatūroje
- 3/4 puodelio cukraus
- Papildoma įranga12 keksiukų kepimo forma, popierinės keksiukų formelės
Apdaila:
- 2 puodeliai zefyrų kremo
- 1/4 puodelio tamsaus šokolado drožlių
- 12 kokteilinių vyšnių be kotelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, rūgpienis, aukščiausios kokybės miltai, sausainių tešla, zefyras, kokteilinė vyšnia, šokolado drožlių (granulių), juodasis šokoladas, kakava, vanilės ekstraktas, džiovintos vyšnios, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Keksiukų kepimo formą išklokite popieriniais keksiukų keksiukų keksiukų keksiukų formelėmis.
Dideliame dubenyje persijokite miltus, kakavos miltelius, cinamoną, druską, kepimo miltelius ir kepimo sodą. Mažame dubenyje sumaišykite pasukas, sviestą ir vanilės ekstraktą.
Įdėkite kiaušinius ir cukrų į virtuvinio kombaino dubenį su šluotele ir plakite, kol mišinys sutirštės ir suformuos juosteles, maždaug 5 minutes. Sumažinkite mikserio greitį iki vidutinio, lėtai supilkite pasukų mišinį ir gerai išmaišykite.
Suberkite miltų mišinį ir išplakite, kol viskas gerai susimaišys, tada įmaišykite šokolado drožles ir vyšnias. Keksiukų formeles 3/4 užpildykite tešla. - Kepkite, kol į keksiuko centrą įsmeigtas medinis pagaliukas liks švarus, maždaug 15–17 minučių. Išimkite keksiukus iš formos ir leiskite jiems atvėsti 10 minučių. Ant kiekvieno keksiuko gausiai aptepkite zefyro glajumi, pabarstykite šokolado drožlėmis ir uždėkite maraskino vyšnią. Patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
