Migdolas

Paruoškite pilnus pusryčius su prancūzišku skrebučiu, pyragėliais, vyšnių užpilu ir migdolų krūtinėlės gabaliukais ant dviejų kepimo skardų: vienos prancūziškam skrebučiui, kitos – užpilams. Be visko paruošimo, turėsite... skaityti daugiau

Šie naminiai granolos batonėliai puikiai tinka sveikam užkandžiui kelyje. Be avižinių dribsnių, juose taip pat yra migdolų griežinėlių, šokolado drožlių ir žemės riešutų sviesto. Visa tai sujungiama plaktais kiaušinių baltymais, medumi ir ruduoju cukrumi. skaityti daugiau

Sukurkite dar vieną šventinį rytą savo artimiesiems su pusryčiais iš vakarykštės Velykų bandelės. Šiame recepte kaip pagrindas naudojama itališka kalėdinė duona – panettone. Likučius galima panaudoti gardžiam kalėdiniam ryto skanėstui pagaminti. skaityti daugiau

• Prancūziškas skrebutis
• Kokosų-migdolų užpilas

Traškus kokosų ir migdolų užpilas daro šį prancūziško skrebučio apkepą išties ypatingu ir puikiai papildo kreminę duonos, aplietos saldžiu vaniliniu kremu, tekstūrą. Rekomenduojama apkepą surinkti iš vakaro, kad... skaityti daugiau

Šios salotos įdarytos sultingomis braškėmis, švelniomis, pikantiškomis rukolomis, rūgščiu gorgonzolės sūriu, traškiais migdolais ir pagardintos nuostabiu braškių vinegretu su baltuoju balzamiko actu. Jos taps tikru bet kurios vasaros šventės akcentu, dėka... skaityti daugiau

Klasikinių Valdorfo salotų pagrindiniai ingredientai – obuoliai ir graikiniai riešutai – šiame recepte pagardinami kepta vištienos krūtinėlė, migdolai, anakardžiai, kepta šoninė, salotų lapai, sūris ir kietai virti kiaušiniai. Jos labai sotūs ir... skaityti daugiau

• Salotos
• Raudonojo vyno acto užpilas

Šios itališkos salotos iš smulkiai keptos vištienos, keptų paprikų ir migdolų patiekiamos ant traškių salotų lapų. Tai lengvas, sultingas ir mažai kalorijų turintis užkandis, puikiai tinkantis bet kokiai progai: namų vakarėliui, mergvakariui ar sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. skaityti daugiau

Baltasis balzaminis actas yra šiek tiek saldesnis nei klasikinis balzaminis actas, tačiau išlaiko jam būdingą rūgštingumą ir aitrumą. Sutirštėjus iki sirupo konsistencijos, balzaminio acto rūgštingumas ir saldumas tampa labiau koncentruoti, todėl idealiai tinka padažams. skaityti daugiau

• Paninis
• Dekadentiškos salotos

Šio karšto sumuštinio pagrindas – traškus kruasanas. Įdarui puikiai tiks vištienos likučių salotos su riešutais ir vynuogėmis jogurto padaže. Išdėliokite ant horizontaliai perpjautų kruasanų ir apibarstykite rukola. skaityti daugiau

Šios elegantiškos vaisių salotos puikiai tiks bet kokiam renginiui ar draugiškiems sekmadienio vėlyviesiems pusryčiams. Nulupti raudonųjų ir geltonųjų greipfrutų griežinėliai kartu su saldžiu „Navelina“ apelsinu sumaišomi su šviežiomis mėlynėmis ir apšlakstomi lengvu... skaityti daugiau

Ši vegetariška, soti cukinijų sriuba puikiai tinka vasarai. Švelnus, beveik neutralus cukinijų skonis puikiai kontrastuoja su ryškiu baziliko, čiobrelių ir česnako aromatu. Sriuba gaminama su daržovių sultiniu, o šiek tiek bulvių suteikia malonų prieskonį. skaityti daugiau

Sumuštiniai yra lengviausias dalykas, kurį vaikai gali pasigaminti patys. Išmokykite juos, kaip pasigaminti šiuos elegantiškus, šventinius itališko stiliaus skrebučius, kuriuos jie gali lengvai surinkti. Skrudintos prancūziško batono riekelės aptepamos rikota ir apibarstomos... skaityti daugiau

Vietoj tradicinio banano, šis desertas pagamintas iš atšaldytų sultingo arbūzo kubelių. Puikiai tinka karštai vasaros dienai. O vaikai mielai padės jums paruošti desertą: ant lėkštėje esančių arbūzo kubelių uždėkite ledų kaušelį, tada apšlakstykite... skaityti daugiau

Jamaikietiškas juodasis pyragas yra tradicinis jamaikietiškas kalėdinis skanėstas. Jis yra angliško kalėdinio pudingo giminaitis ir taip pat gaminamas su džiovintais vaisiais, kuriuos jamaikiečiai mirko savaites, kartais net mėnesius. skaityti daugiau

Šių kiniškų salotų žvaigždė – kepta vištienos krūtinėlė, aptepta sojų padažu ir tamsiu sezamų aliejumi. Ji supjaustoma griežinėliais ir sumaišoma su likusiais salotų ingredientais: plonai tarkuotais kopūstais, morkomis, laiškiniais svogūnais, pipirnėmis, skaityti daugiau

Pavadinimas „pan perdu“ iš prancūzų kalbos verčiamas kaip „pamiršta duona“, tai reiškia, kad ji gaminama iš pamirštos, pasenusios duonos ar bandelių. Brioche arba challah supjaustoma vienodo storio griežinėliais, kurie paliekami kelioms minutėms pastovėti. skaityti daugiau

Jei nuspręsite spurgų neglaistyti, pasigaminkite gardų šokoladinį padažą. Padaže yra tikro šokolado, cukraus ir karšto pieno. Tiesiog viską sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Maltas cinamonas skaityti daugiau

• Spurgos
• Glazūra ir užpilai

Pastaruoju metu orkaitėje keptos spurgos išpopuliarėjo neįtikėtinai, ir ne be reikalo. Galimybė pasilepinti naminėmis spurgomis neįkaitinus keptuvės su daugybe aliejaus yra labai patraukli. Tačiau orkaitėje keptos spurgos vis dar... skaityti daugiau

Greitai paruošiami makaronai yra puikus pagrindas gardžiam pudingui, nes jie sugeria skonius kaip kempinė, šiuo atveju – saldžius (išmeskite prieskonių pakelius). Be to, šį pudingą pagaminti labai paprasta. Garuose virti makaronai kartu su - skaityti daugiau

Ši veganiška itališko fettuccine Alfredo versija yra daug skaidulų ir mažai riebalų, tačiau tokia pat skani kaip tradiciniai makaronai. Sojų kreminis sūris padažą padaro švelnų ir aksominį. Česnakas, citrina ir juodieji pipirai... skaityti daugiau

Ši granola yra sveikesnė nei ta, prie kurios esate įpratę, ne tik todėl, kad ji mažiau saldinta, bet ir todėl, kad joje yra sveikųjų riebalų, tokių kaip ypač tyras alyvuogių aliejus. Mišinį sudaro avižiniai dribsniai, pūstos soros, skaityti daugiau

Paruoškite gardų ir sveiką Artimųjų Rytų įkvėptą patiekalą iš virtos bolivinės balandos ir lęšių. Kepti svogūnai ir aštri vištiena suteikia jam sodraus skonio, o česnako, kmynų ir cinamono mišinys – magišką rytietišką prieskonį. skaityti daugiau

Šiuose begliuteniuose sausainiuose migdolai naudojami trimis pavidalais: migdolų miltais, migdolų ekstraktu ir smulkintais migdolais. Kartu su kreminiu sūriu ir sviestu jie sukuria tobulą pagrindą gardiems, trupininiams sausainiams. skaityti daugiau

• Granola
• Parfė

Vasaros uogų sezonas – puikus metas pasigaminti sveikų, bet kartu ir rafinuotų desertų, kurie puikiai tinka pusryčiams, pavyzdžiui, šių desertų. Šie skaidrūs indeliai sluoksniuojami su traškia granola, natūraliu jogurtu ir... skaityti daugiau

• Stu
• Romesco padažas
• Jūros gėrybės
• Gremolata

Šis sodrus, prabangus jūros gėrybių troškinys yra nuostabus šventinis skanėstas. Daržovės – bulvės, svogūnai ir salierai – troškinami nedideliame kiekyje sodraus sultinio, pagaminto ispaniško romesko padažo su pomidorais, riešutais ir paprikomis, o po to... skaityti daugiau

Traškios, sultingos salotos yra puikus vasaros, vitaminų gausių salotų pagrindas. Suplėšykite lapus į kąsnio dydžio gabalėlius ir sumaišykite su pjaustytomis šviežiomis vyšniomis. Migdolai puikiai papildo ryškų vyšnių skonį ir suteikia šiek tiek... skaityti daugiau

Šie lengvai paruošiami tako su riešutais ir džiovintais pomidorais vietoj mėsos yra puiki veganiška populiaraus meksikietiško užkandžio versija. Įdaras su aštriais čili milteliais ir rūkyta paprika išlaiko tradicinį tako skonį. skaityti daugiau

• Slapukas
• Glazūra

Šie nuostabūs itališko stiliaus sausainiai praskaidrins jūsų šventes ir bus puikus skanėstas kasdieniam arbatėlės ​​gėrimui. Sausainiai gaminami pjaustymo būdu. Tešla maišoma iš aukščiau išvardytų ingredientų, įskaitant kedro riešutus, smulkintus džiovintus abrikosus ir... skaityti daugiau

Šios spalvingos ir sultingos salotos yra puikus garnyras prie mėsos, paukštienos ar žuvies ir papuoš jūsų stalą ryškiomis spalvomis. Blanširuotos žaliosios pupelės sumaišomos su vyšniniais pomidorais, raudonaisiais svogūnais ir trupintu fetos sūriu. Viską apšlakstykite... skaityti daugiau

Palepinkite savo artimuosius traškiais itališkais Florencijos sausainiais, pasižyminčiais subtilia tekstūra ir prabangiu migdolų bei karamelės skoniu. Šiuose sausainiuose taip pat yra apelsino žievelės ir medaus prieskonio – skonis ir aromatas bus tokie nuostabūs, kad neįmanoma jų pranokti. skaityti daugiau

Sluoksniuotos salotos paprastai yra įspūdingai pateikiamos, todėl šį užkandį geriausia ruošti stikliniame dubenyje, kad matytųsi visi ryškūs sluoksniai, arba plačiakakliuose pusės litro stiklainiuose, jei ruošiate atskiras versijas, kurias galima pasiimti su savimi – skaityti daugiau

Nustebinkite savo svečius šiuo elegantišku, sultingu garnyru, kuris puikiai dera su šventine mėsa, paukštiena ar žuvimi. Pjaustyti šparagai lengvai apkepinami alyvuogių aliejuje ir apibarstomi migdolų griežinėliais bei citrinos žievele. Paprasta ir greita, tačiau... skaityti daugiau

Palepinkite savo draugus ir šeimos narius tikru itališku gardėsiu – sicilietiškais kanoliais, įdarytais puriais šokolado putėsiais su rikota ir amaretto sūriu. Amaretto likeris suteikia malonų migdolų skonį, kuris puikiai papildo desertą. skaityti daugiau

Turrón yra itališka nuga, o lengviausią šio Viduržemio jūros regiono delikateso versiją galite pasigaminti namuose per kelias minutes! Jokių įgūdžių, specialių ingredientų ar įrangos nereikia. Kaip pagrindą naudokite kreminius zefyrus. skaityti daugiau

Šis traškus mišinys pagamintas iš moliūgų sėklų, saulėgrąžų sėklų ir migdolų spyglių, kurie kepami klevų sirupe iki traškumo, o tada sumaišomi su saldžiomis ir rūgščiomis džiovintomis vyšniomis (arba spanguolėmis). Skonis... skaityti daugiau

Granola batonėliai yra puikus užkandis vidurdieniui; jie sotinantys ir suteikia energijos. Juos galite pasigaminti patys ir pasiimti į darbą, mokyklą arba tiesiog patiekti su arbata vietoj sausainių. Šioje granoloje yra: skaityti daugiau

Net ir laikydamiesi mažai angliavandenių turinčios dietos galite mėgautis šiais nuostabiais rankų darbo šokolado ir vanilinių saldainių saldainiais, kuriuose gausu sveikųjų riebalų. Šios skonio ir riebalų bombos pagamintos iš nerafinuoto kokosų aliejaus, plakto su migdolais. skaityti daugiau

Jei ieškote įmantraus, lengvo, sveiko ir gardaus garnyro šventei ar ypatingai vakarienei, rinkitės žaliąsias pupeles! Jų ryškios, ilgos ankštys atrodo stulbinamai patiekiamos, greitai ir lengvai paruošiamos, o skonis – nuostabus. Pirmiausia jas blanširuokite. skaityti daugiau

• Apatinis sluoksnis
• Vidurinis sluoksnis
• Užpilas

Atskirai sluoksniuoti desertai taurėse yra puikus skanėstas vaikų vakarėliui ar namų vakarėliui. Traškumą sudaro trys sluoksniai: pirmasis sluoksnis yra riešutų sviestas (migdolų arba anakardžių), vidurinis sluoksnis yra sultingos kriaušės su prieskoniais ir - skaityti daugiau

Vietoj tradicinių džiūvėsėlių, šie žuvies piršteliai apvolioti smulkintų migdolų, sėlenų ir kviečių gemalų mišinyje, todėl jie yra ne tik sveikesni, bet ir skanūs, puikiai tinkantys namų vakarėliui ar... skaityti daugiau

Vištienos korma yra tradicinis indiškas patiekalas, kurį galite lengvai pasigaminti namuose per mažiau nei valandą. Vištienos šlaunelės troškinamos padaže, pagamintame iš kokosų pieno, maltų migdolų, svogūnų ir pomidorų. Unikalus indiškas padažo skonis ir aromatas... skaityti daugiau

Pritrūkote pieno ir kiaušinių, negreitai keliausite į parduotuvę, bet vis dar trokštate šviežių kepinių? Yra puikus sprendimas: panaudokite savo sandėliuko įprastus produktus ir iškepkite šiuos elegantiškus veganiškus keksiukus, kurie skoniu ir tekstūra prilygs... skaityti daugiau

• Salotos
• Degalų papildymas

Šios lengvos, vitaminais praturtintos salotos pagamintos iš maišytų Briuselio kopūstų. Jos sumaišytos su rūkytais migdolais, džiovintomis spanguolėmis ir mėlynėmis bei ispanišku Manchego sūriu, o visa tai aplieta padažu, suteikiančiu salotoms nuostabų skonį. skaityti daugiau

Šis šokolado batonėlis su visais pabarstukais ir tamsiais bei baltais dryžiais atrodo toks rafinuotas, o jį taip lengva pagaminti. Du ištirpinti šokoladai – vienas juodasis ir vienas baltas – supilami ant folijos lapo ir pasukami, kad būtų sukurtas marmurinis raštas. Viso gero. skaityti daugiau

Šiuo duonos įdaru nereikia įdaryti kalakuto ar vištienos. Tiesiog iškepkite jį atskiroje keptuvėje ir patiekite su paukštiena. Taip turėsite daug didesnį garnyrą, kurio užteks visiems pasidalinti. Šiame recepte vietoj įprastos duonos naudojama: skaityti daugiau

• Keksiukas
• Glazūra

Alyvuogių aliejaus keksiukai išsiskiria ypač drėgna ir minkšta tekstūra, maloniu, savitu aromatu ir skoniu. Šie keksiukai gaminami naudojant aukštos kokybės ypač tyrą alyvuogių aliejų, kuris pilamas į tešlą, kuri sumaišoma su mišiniu skaityti daugiau

• Riešutai
• Prieskonių mišinys

Pekano riešutų, žemės riešutų ir migdolų mišinys sujungia traškią, saldžią plutelę su barbekiu skoniu, kuriame subalansuoti pikantiški, saldūs, aštrūs, sūrūs ir dūminiai natos. Mišiniui paruošti riešutai apvoliojami plaktame kiaušinio baltyme ir prieskonių mišinyje. skaityti daugiau

Šie bandelės kepamos kaip vienas didelis pyragas, o tada supjaustomos į atskirus gabalėlius, kuriuos sandariame inde galima laikyti iki trijų dienų. Jos gaminamos iš tešlos, sumaišytos su kiaušinių likeriu – aštriu kalėdiniu gėrimu. Tešla minkšta – skaityti daugiau

Prieš kepant, didelės krevetės apmaišomos aštria harisos pasta (rinkitės švelnesnę versiją), kad suteiktų pikantišką skonį, kuris papildo daržovių garnyrą citrusinių vaisių padaže. Raudonasis lapinis kopūstas taip pat puikiai tinka salotoms. skaityti daugiau

Šie lengvai pagaminami migdoliniai sausainiai tiesiog tirpsta burnoje, ir kartą paragavus nebegalėsite sustoti. Jie gaminami iš maltų migdolų, kvietinių ir ryžių miltų bei sviesto mišinio. Į tešlą įberkite šaukštą cinamono ir... skaityti daugiau

Šis spanguolių padažas jūsų šventinei kalakutienai sužavės kiekvieną savo netradiciniu, tačiau nuostabiu skoniu. Spanguolės kepamos orkaitėje, kad jų skonis būtų intensyvesnis, o šiek tiek baltojo vyno ir šviežio rozmarino suteikia sodrumo. Patiekite... skaityti daugiau

Otas „Amandine“ – tai klasikinis prancūziškas žaliųjų pupelių ir migdolų užkandis, kurį paprasta paruošti, tačiau jis elegantiškas ir puikiai tinka tiek elegantiškai vakarienei, tiek šventiniam stalui. Tačiau jei norite tikrai gardaus garnyro, skaityti daugiau

Šiose salotose yra sočių morkų, sultingos šviežios lapinės daržovės, ožkos sūris kreminiam skoniui ir skrudinti migdolai gardžiam traškumui. Morkos yra iš anksto pakepintos orkaitėje, kad būtų sustiprintas jų skonis. skaityti daugiau

• Pyragas
• Karamelė

Purus, minkštas migdolų pyragas, padengtas lipniu sūdytos karamelės sluoksniu, o apelsino griežinėliai išdėstyti intriguojančiu raštu. Norint sukurti tokį gražų pyragą, visi ingredientai į kepimo formą dedami atvirkštine tvarka: karamelė, apelsinai ir pyrago tešla. skaityti daugiau

Šis pyragas kilęs iš Prancūzijos Baskų krašto. Jį gana paprasta pagaminti, jis gaunasi labai minkštas, vidutiniškai drėgnas, ne per saldus ir su gardžiu vyšnių uogienės įdaru, kurio aromatą ir skonį sustiprina migdolų ekstraktas. Pyrago tešla yra skaityti daugiau

Papuoškite vaikų vakarėlį arba savo Helovino vakarėlį šiomis žavingomis valgomomis šokoladu dengtomis figų pelytėmis. Jas geriausiai formuojant tinka kietos juodosios figos. Pamirkykite jas mikrobangų krosnelėje ištirpintame... skaityti daugiau

Klasikinis prancūziškas užkandis, kuris atrodo elegantiškai ir paruošiamas per kelias minutes. Jis gaminamas tik iš blanširuotų žaliųjų pupelių, migdolų griežinėlių, žiupsnelio muskato riešuto ir sviesto, kurį reikia kepti, kol... skaityti daugiau

Šiam vegetariškam patiekalui paruošti virti makaronai sumaišomi su keptomis cukinijomis ir pesto padažu, kuris laužo tradicinį receptą, nes vietoj baziliko naudojamos cukinijos, o vietoj kedro riešutų – migdolai. Likę ingredientai yra skaityti daugiau

Miniatiūrinė prancūziško galeto versija, kurios pagaminimas trunka vos 15 minučių. Parduotuvėje pirkta pyrago tešla supjaustoma apskritimais, centre įdaroma uogiene, pabarstoma migdolų drožlėmis, o kraštai lengvai užlenkiami, kad įdaras liktų sandarus. skaityti daugiau

Jei saują spragintų kukurūzų užsandarinsite karamele, gausite nuostabų, traškų desertą, kurį galima patiekti kaip naminius saldainius. Pjaustyti migdolai ir džiovintų obuolių drožlės yra gardus priedas prie spragintų kukurūzų. Pati karamelė gaminama su obuolių tyre. skaityti daugiau

• Morengas
• Angliškas kremas

Jei ieškote gardaus ir įspūdingai pateikto deserto, kurį lengva pasigaminti namuose, būtinai išbandykite prancūzišką „Île flotant“. Jo pavadinimas reiškia „plaukiojanti sala“: lengva ir erdvi morengo sala plūduriuoja aksominiame... skaityti daugiau

Vos du papildomi ingredientai per kelias minutes paverčia Brie sūrį rafinuotu prancūziško stiliaus užkandžiu: medus ir skrudintos migdolų drožlės. Pabarstykite jais sūrį ir kepkite, kol suminkštės. Užtepkite (arba pamirkykite) užkandį ant riekelių. skaityti daugiau

• Ganašas
• Slapukas

Šie traškūs ir sluoksniuoti pyragaičiai yra tokie pat gardūs, kaip ir atrodo. Du migdoliniai sausainiai sujungiami šokoladiniu ganašu, taip sukuriant rafinuotą prancūzišką macarons. Tačiau šis pyragas gali būti gana nepastovus! Net profesionalūs kepėjai... skaityti daugiau

Šių salotų skonis ir elegantiškas pateikimas nepaliks abejingų. Paprasti salotų ingredientai, tokie kaip pomidorai, paprikos, agurkai ir žalumynai, pateikiami žavingų atskirų pyragėlių pavidalu, sukuriant gyvybingą ir stilingą išvaizdą. Visos daržovės yra supjaustytos. skaityti daugiau

Jei norite sužavėti savo svečius įdomiu sūrio patiekalu, tradicinius vaisius, uogienes, riešutus ir medų pakeiskite tiesiog vynuogių tapenadu, kuris nuostabiai sujungia visų ingredientų, su kuriais esame įpratę patiekti, skonius. skaityti daugiau

• Įdaras
• Užpilas

Vasara – puikus metas pereiti nuo sunkių, kalorijų gausių pyragų prie lengvesnių kepinių, įdarytų vaisiais ir uogomis. Amerikietiški mėlynių traškučiai yra vienas iš tokių kepinių. Jiems pagaminti šviežios mėlynės apibarstomos cukrumi ir miltais ir... skaityti daugiau

• Tortas
• Įdaras

Įvairiaspalvės vynuogės ir migdolų drožlės yra gardus kepinių įdaras, per gražu paslėpti po tešla. Ant šios kaimiškos galetės paviršiaus išdėliokite raudonų, juodų ir baltų vynuogių, laisvai padengdami viršų. skaityti daugiau

• Sumuštinis
• Pesto

Šis nuostabus Viduržemio jūros regiono sumuštinis gaminamas iš didelio čiabatos kepalo, kuris prieš patiekiant supjaustomas į kelias mažesnes porcijas. Sumuštinis įdarytas salumiu (itališkų delikatesinių mėsos gaminių, tokių kaip finocchione ir coppa, arba kito aštraus patiekalo, mišiniu). skaityti daugiau

• Vištiena
• Sūrymas

Kepimas po plyta leidžia keptuvėje iškepti ištisas vištas, kad jos tolygiai iškeptų ir atrodytų taip šventiškai, lyg būtų ką tik ištrauktos iš orkaitės. Folijoje suvyniota plyta veikia kaip svoris, kurį taip pat galima pakeisti kažkuo sunkiu, pvz. skaityti daugiau

„Cherry Vanilla Crisp“ – tai tirštas, tankus ir sultingas uogų įdaras, padengtas plonu traškaus viršutinio sluoksnio sluoksniu. Jis puikiai tinka kaip vaisių desertas ir puikiai papildo vanilinių ledų kaušelį. Apatinis uogų sluoksnis yra skaityti daugiau

Gaminant šį patiekalą nebuvo pažeisti jokie baldai. „Chicken Divan“ – tai klasikinis amerikietiškas vištienos ir brokolių troškinys sūrio Mornay padaže, apibarstytas traškia džiūvėsėlių plutele. Ir koks įdomus jo pavadinimas – skaityti daugiau

Ispaniškas romesco padažas tradiciškai patiekiamas su žuvimi ir jūros gėrybėmis, tačiau jis taip pat puikiai tinka su kitais mėsos ir daržovių patiekalais arba tiesiog mirkymui. Jis gaminamas su lazdyno riešutais, migdolais, traškia duona, alyvuogių aliejumi ir pomidorais (konservuotais). skaityti daugiau

Žemės riešutai, migdolai ir pekano riešutai apvoliojami karštame, pikantiškame alyvuogių aliejuje su kvapniais čiobreliais ir aštriais raudonaisiais pipirais ir kepami orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Patiekite nedelsdami, pabarstę rupia druska ir smulkiai tarkuota žievele. skaityti daugiau

Upėtakis yra viena iš tų žuvų, kurias lengva paruošti, nepaisant įmantrių pavadinimų. Upėtakis „Amandine“ reiškia, kad žuvis kepama su migdolais. Tai prancūziškas patiekalas, gaminamas su migdolų griežinėliais. skaityti daugiau

• Kuskusas
• Pesto

Šis lengvai pagaminamas vegetariškas patiekalas kupinas gardžių Levanto virtuvės skonių. Kuskusas garinamas verdančiame vandenyje, atpalaiduojamas ir patiekiamas su troškintomis daržovėmis bei marokietišku pesto padažu. Daržovių troškiniui paruošti reikia troškinti didelius kuskuso gabalėlius – skaityti daugiau

Migdolų sviestas yra gardus užtepas, kurį galima naudoti ant duonos, krekerių ar sausainių. Jame mažiau sočiųjų riebalų ir jis daug sveikesnis nei populiaresnis žemės riešutų sviestas, be to, jį lengva pasigaminti namuose, naudojant tik aukštos kokybės ingredientus. skaityti daugiau

Šis desertas gaminamas tik iš natūralių ingredientų ir be rafinuoto cukraus. Saldainių pagrindas – džiovintos datulės. Jos pačios savaime yra gana saldžios ir turi lengvą karamelės skonį. Sumalkite jas trintuvu kartu su migdolais, įberdami: skaityti daugiau

Šie ryškūs, sluoksniuoti ledai pradžiugins ir vaikus, ir suaugusiuosius. Jų pagaminimui nereikia specialaus ledų gaminimo aparato – tik ledų formelių ir pagaliukų. Be nuostabaus skonio, šie ledai turi keletą privalumų: skaityti daugiau

Šioms salotoms paruošti vištienos rūkyti nereikia. Vištienos krūtinėlės įtrinamos rūkyta paprika ir kepamos ant grotelių. Taip jos įgauna gardų dūmo skonį, kuris dar intensyvesnis, jei kepate ant medžio anglies grotelių. Patiekite - skaityti daugiau

Lengvas vasaros patiekalas, greitai paruošiamas ir atrodo išskirtinai. Švelnus kiaulienos nugarinės gabalėlis kepamas orkaitėje visas, taip išsaugomas jo sultingumas. Pirmiausia mėsa aptepama garstyčiomis ir apvoliojama džiūvėsėliuose. skaityti daugiau

• Tortas
• Įdarai

Šis amerikietiškas pyragas su trapiu pagrindu gražiai sujungia du įdarus: subtilų plaktos grietinėlės sūrio glajų ir kvapnias vyšnias sirupe. Pagrindas kepamas iš smulkintų „Graham“ krekerių ir sviesto. Kai... skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės verdamos sultinyje su paprikomis, tada išimamos ir supjaustomos. Tame pačiame sultinyje verdamos žaliosios pupelės, kurios naudojamos papuošimui, o iš skysčio gaminamas padažas vištienai. Be likusių... skaityti daugiau

Jei nuspręsite patiekti ptitimą (dar vadinamą izraelietišku kuskusu) kaip garnyrą prie mėsos, suteikite jam magiškų rytietiškų skonių ir aromatų pridėdami vos kelis papildomus ingredientus. Tai galėtų būti kepti svogūnai su razinomis ir cinamonu, taip pat smulkinti... skaityti daugiau

Cukruoti migdolai yra gardus europietiškas skanėstas, ypač populiarus per žiemos šventes. Tačiau jais galima mėgautis ir bet kuria kita proga, net ir be ypatingos priežasties juos traškėti. Cukruoti migdolai gali būti gaminami: skaityti daugiau

Šį užkandžių mišinį galima pasigaminti iš anksto ir pasiimti su savimi, patiekti su alumi arba mėgautis žiūrint televizorių. Jį galima pasigaminti naudojant bet kokius turimus mažus užkandžius, pavyzdžiui, spragintus kukurūzus ar dribsnius. skaityti daugiau

Galite naudoti bet kokius riešutus, kuriems norite suteikti papildomo skonio, pavyzdžiui, žemės riešutus, migdolus, anakardžius arba šių trijų mišinį. Riešutai sumaišomi su sviestu, išplaktu su ruduoju cukrumi, paprika ir rozmarinu, ir... skaityti daugiau

Salotų lapai sužibės naujais skoniais, pagardinti abrikosų vinegretu. Šampano actas susimaišo su abrikosų uogiene, sukurdamas unikalų, saldžiai rūgštoką, gaivų skonį, kuris atskleis geriausias jūsų savybes. skaityti daugiau

Kardžuvė yra tvirta, mėsinga žuvis, puikiai tinkanti kepti ant iešmelių. Ji supjaustoma vienodais gabalėliais ir kelias valandas marinuojama mėtų pesto padaže. Padažo paruošimas trunka vos kelias minutes, nes jis nėra... skaityti daugiau

• Žuvis
• Romesco padažas

Norėdami mėgautis visais šviežio tuno skoniais ir privalumais, kepkite jį ant grotelių (arba keptuvėje) kelias minutes, kol išorė pasidengs skaniomis grotelių žymėmis, o vidus išliks drėgnas ir sultingas. Nenuostabu, kad tunas yra... skaityti daugiau

Vištienos blauzdelės įtrinamos prieskonių mišiniu su citrinos sultimis ir kepamos ant grotelių iki auksinės rudos spalvos, tada aptepamos medumi, kuris harmoningai papildo ugningą kajeno pipirų skonį. Patiekite su keptomis prieskoninėmis slyvomis ir - skaityti daugiau

Šis lengvas, vitaminų gausus žaliasis gaspačas gaminamas daugiausia iš bekaulių baltųjų vynuogių, kurios sumaišomos su kitais žaliais ingredientais: agurkais, laiškiniais svogūnais, petražolėmis ir avokadu, taip pat su prieskoniais. Dėl avokado ir alyvuogių aliejaus, skaityti daugiau

Lašišos kepsniai įtrinami aromatingų prieskonių ir rudojo cukraus mišiniu, kuris po kepimo sukurs gardžią karamelės skonio plutelę, ir kepami ant grotelių, kol atsiras grotelių žymės. Garnyrui ant tų pačių grotelių kepkite visas ankštis. skaityti daugiau

Šiam patiekalui paruošti reikia mažiau nei pusvalandžio. Pats kuskusas išgaruoja vos per kelias minutes. O austrių grybų ir porų kepimas trunka tik apie 10 minučių. Keptos daržovės įgauna nepaprastą skonį ir aromatą, suteikia... skaityti daugiau

• Riešutai
• BBQ prieskoniai

Šie aštrūs, barbekiu skonio riešutai puikiai tinka lengvam užkandžiui, alaus garnyrui ar salotoms. Kepiniams naudokite lygiomis dalimis migdolų ir anakardžių. Apvoliokite juos kiaušinių baltymų mišinyje. skaityti daugiau

Menkės filė be odos virinama sultinyje su kvapniais porais, apkepintais baltajame vyne, ir patiekiama su gardžiu migdolų ir sezamų padažu. Padažui paruošti sumaišykite kepinimui naudotus skrudintus migdolus, sezamo sėklas ir porus. skaityti daugiau

Ši gaivinanti, lengva sriuba ne tik maloniai atsigaivins karštyje, bet ir suteiks vasaros nuotaikos savo elegantiška gėlių kompozicija. Ji gaminama tik iš žalių ingredientų: agurkų, paprikų, laiškinių svogūnų ir baltųjų (arba žaliųjų) vynuogių. skaityti daugiau

• Granitas
• Migdolų pienas

Šiam kvapniam ir gardžiam šaldytam desertui pagaminti migdolų pienas sumaišomas su migdolų pasta, cukrumi ir trupučiu citrinos sulčių. Tada jis užšaldomas šaldiklyje. Recepte naudojami migdolai yra skaityti daugiau

Šie įdaryti cukinijų laiveliai, padengti auksine plutele, atrodo labai apetitiškai ir šventiškai. Jų paruošimui kiekviena cukinija perpjaunama per pusę ir pašalinamas minkštimas, kuris naudojamas įdarui gaminti. Į įdarą taip pat įeina... skaityti daugiau