Vyšnių vanilės traškumas

Balsai: 1

Kaip pasigaminti vyšnių vanilės traškumą

Laikas: 1 valanda 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

„Vyšnių ir vanilės įdaras“ – tai tirštas, tankus ir sultingas uogų įdaras, padengtas plonu traškaus viršutinio sluoksnio sluoksniu. Jis puikiai tinka kaip vaisių desertas ir yra puikus vanilinių ledų priedas. Apatinis uogų sluoksnis sudarytas iš vyšnių, sumaišytų su cukrumi, trupučiu miltų (tirštumui), vanilės ekstrakto ir cinamono. Įpylus porą šaukštų tamsaus romo, vyšnių skonis taps dar aštresnis ir unikalesnis. Viršutinis traškučio sluoksnis – tai traškus miltų, cukraus, migdolų drožlių, avižų ir sviesto mišinys. Norėdami iki galo mėgautis sodriu šio deserto skoniu, patiekite jį šiltą.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 šaukštai nesūdyto sviesto, ištirpinto, plius papildomai kepimo skardai sutepti
6 puodeliai vyšnių be kauliukų (jei šaldytos, atšildykite)
3/4 puodelio cukraus
2 šaukštai tamsaus romo (nebūtina)
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
Žiupsnelis druskos
1/4 valg. šaukšto + 2 valg. šaukštai l miltų
2/3 puodelio avižinių dribsnių
1/3 puodelio pjaustytų migdolų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: sviestas, vyšnia, cukrus, romas, vanilės ekstraktas, cinamonas, aukščiausios kokybės miltai, avižiniai dribsniai, migdolas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Ištepkite 22 cm kvadratinę kepimo formą sviestu.
Dideliame dubenyje sumaišykite vyšnias su 1/2 puodelio cukraus, romu, vanilės ekstraktu, cinamonu, druska ir 2 šaukštais miltų. Supilkite į paruoštą kepimo indą.

Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite likusius 1/4 puodelio miltų, avižas, migdolus ir likusį 1/4 puodelio cukraus. Įmaišykite ištirpintą sviestą iki vientisos masės, tada šaukštu užtepkite mišinį ant vyšnių keptuvėje. Kepkite, kol įdaras burbuliuos, o viršus taps aukso rudos spalvos, 50 minučių–1 valandą. Leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite.

Kategorijos:

receptas / Mažas natrio kiekis / Vasaros patiekalai / Desertai / Vaisių desertai / Saldūs pyragai, pyragaičiai ir troškiniai / Maisto tinklas – receptai / Amerikietiška virtuvė

Receptų rinkiniai