Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 580 g.

Šis greitas, sandėliuke lengvai paruošiamas užkandis paruošiamas per kelias minutes. Virtuviniu kombainu sutrinkite porą skardinių keptų pupelių, įpilkite česnakinio čili padažo ir šlakelį graikiško jogurto, kad gautumėte kreminę tekstūrą, ir patiekite su krekeriais arba traškučiais mirkymui. Puikiai tinka namų vakarėliams ar žaidimų vakarams.

Sudedamosios dalys:

• 2 skardinės (po 425 g) juodųjų pupelių, viena nuplaunama
• 3 šaukštai paprasto graikiško jogurto
• 1 valgomasis šaukštas česnakinio čili padažo + papildomai patiekimui (pvz., sambal oelek)
• Alyvuogių aliejaus apšlakstymui
• Riešutų traškučiai (pvz., „Blue Diamond Nut Thins“), pita traškučiai arba bet koks kitas užkandis mirkymui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

juodosios pupelės, jogurtas, česnakinis padažas, pita traškučiai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Virtuviniame kombaine sumaišykite nuplautas pupeles, pupeles su skysčiu iš skardinės, jogurtą, česnakinį čili padažą, žiupsnelį druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų. Trinkite iki vientisos masės, apšlakstydami trupučiu alyvuogių aliejaus, kad procesas paspartėtų ir pasiektumėte norimą konsistenciją.
2 veiksmas
• Supilkite padažą į serviravimo dubenėlį ir apšlakstykite vidurį alyvuogių aliejumi bei čili padažu. Patiekite su riešutų traškučiais arba pita traškučiais.

Balsai: 8