Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šios salotos – puikus būdas panaudoti sultingus jaunus kukurūzus jų neverdant. Tiesiog nupjaukite grūdus nuo burbuolių ir kelias minutes pamirkykite juos vinegrete, prieš sumaišydami su kitais ingredientais. Grūdai šiek tiek suminkštės ir sugers padažo skonius. Puikus vasaros garnyras prie keptos mėsos ar žuvies.

Sudedamosios dalys:

• 4 kukurūzų burbuolės
• 2 puodeliai smulkių rukolų
• 1/4 puodelio smulkinto baziliko

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kukurūzų grūdai, rukola, balzaminis actas, citrinų sultys, medus, bazilikas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• 1 smulkiai supjaustytą askaloninį česnaką pamirkykite lediniame vandenyje.
2 veiksmas
• Dideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus baltojo balzaminio acto, 1 šaukštą citrinos sulčių, 1 arbatinį šaukštelį medaus ir 3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Sudėkite keturių kukurūzų burbuolių grūdelius, pagardinkite druska, išmaišykite ir palikite 5–10 minučių.
3 žingsnis
• Nusausinkite ir nusausinkite svogūnus, tada sudėkite juos į kukurūzus kartu su 2 puodeliais smulkiai supjaustytų rukolų ir 1/4 puodelio smulkintų bazilikų; išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir pabarstykite trupintu ožkos sūriu.

Balsai: 3