Salotos su burokėliais, obuoliais ir ožkos sūriu

Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Lengvų salotų iš daržovių ir „Mesclun“ salotų mišinio receptas. Jos gaminamos sumaišant burokėlius, radicchio, frysée, obuolius ir ožkos sūrį, ir apibarstant juos vinegretu. Salotos apibarstomos pekano riešutais.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Dubenyje sumaišykite 1/2 susmulkintų askaloninių česnakų galvos, 1 arbatinį šaukštelį medaus, 1 arbatinį šaukštelį grūdėtųjų garstyčių ir 2 šaukštus. šerio actasNuolat plakdami, lėtai supilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais. Sumaišykite pusę padažo su 4 puodeliais mesclun salotų mišinio ir padalinkite į 2 porcijas.

Ant viršaus uždėkite keptų burokėlių griežinėlių ir obuolių griežinėlių. Močiutė Smitas, pabarstykite trupintu ožkos sūriu ir smulkintais skrudintais pekano riešutais. Apšlakstykite salotas likusiu padažu.