Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Jei jau turite iš anksto paruoštų blynelių, šio elegantiško deserto paruošimas neužtruks ilgai. Patiekite blynelius su flambiruotais persikais, apibarstytais plakta grietinėle arba ledais. Norėdami saugiai uždegti persikus rome, naudokite ilgą žiebtuvėlį, išjunkite viryklę ir įsitikinkite, kad virš puodo nieko nėra. Prieš išdėliodami vaisius, leiskite liepsnai visiškai užgesti.

Sudedamosios dalys:

• 4 parduotuvėje pirkti blynai
• 4 šaukštai nesūdyto sviesto + lydyto sviesto blynams patepti
• 2 persikai, plonai supjaustyti
• 0,5 puodelio cukraus
• 1/3 puodelio tamsaus romo
• Pusės laimo sultys

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

blynai, persikai, kalkės, romas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Lengvai patepkite blynelius ištirpintu sviestu ir kepkite didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies 15–30 sekundžių. Du kartus apverskite ir sulenkite, kad susidarytų trikampis, tada sudėkite į serviravimo lėkštę. Pakartokite su likusiais blyneliais.
2 veiksmas
• Toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies 3–5 minutes pakepinkite persikus su sviestu ir cukrumi, kol suminkštės. Atsargiai supilkite romą ir uždekite ilgu žiebtuvėliu. Kaitinkite, kol išgaruos alkoholis, tada įpilkite laimo sulčių. Ant blynų išdėliokite persikus.

Balsai: 1