Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 8-10 vnt.

Lengvai pagaminami, ploni blyneliai puikiai tinka pusryčiams arba užkandžiui. Jie yra puikus pagrindas kulinariniams eksperimentams. Šiuos subtilius, gardaus aukso rudos spalvos blynelius galima derinti su įvairiais įdarais ir padažais.

Sudedamosios dalys:

• 1,5 puodelio nenugriebto pieno
• 1 puodelis miltų
• 1 valg. šaukštas cukraus
• 1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
• 4 dideli kiaušiniai
• 4 šaukštai (60 g) ištirpinto ir atvėsinto sviesto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pienas, aukščiausios kokybės miltai, cukrus, kiaušiniai, sviestas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Sumaišykite pieną, miltus, cukrų, druską, kiaušinius ir 2 šaukštus aliejaus trintuvu ir trinkite iki vientisos masės, maždaug 20 sekundžių. Prieš naudojimą tešlą leiskite pastovėti kambario temperatūroje bent 15 minučių arba supilkite ją į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 24 valandų.
2 veiksmas
• Įkaitinkite 25 cm skersmens nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies. Lengvai ištepkite ją likusiu ištirpintu sviestu. Sudėkite 3–4 šaukštus tešlos, pasukiokite keptuvę, kad ji visiškai padengtų dugną. Kepkite 2–3 minutes, kol dugnas taps aukso rudos spalvos. Silikonine mentele pakelkite blyno kraštą, tada greitai apverskite jį pirštų galiukais. Kepkite dar minutę, tada iškepusį blyną sudėkite į lėkštę. Pakartokite su likusia tešla, prireikus ištepdami keptuvę dar kartą. Sudėkite iškepusius blynus vieną ant kito.

Balsai: 1