Laikas: 2 valandos.
Sudėtingumas: vidutinis
Porcijos: 8–10

Šio torto dizainas puikiai atkartoja raudonų ir baltų pipirmėčių saldainių išvaizdą. Jis puikiai tinka saldainių mėgėjams arba kaip kalėdinis skanėstas, nes ant šventinio stalo tarp saldainių lazdelių atrodytų natūraliai. Torto pagrindas pagamintas iš šokoladinio torto sluoksnių. Galite išsikepti patys arba naudoti parduotuvėje pirktą mišinį. Įdarui sumaišykite vanilinį glajų su smulkintais raudonų ir baltų pipirmėčių saldainiais. Jų mėtų skonis puikiai papildys torto šokolado skonį. Visą tortą aptepkite zefyrų fondantu, papuoškite jį pagal recepto instrukcijas ir suvyniokite į skaidrų celofaną, kaip saldainį, kad užbaigtumėte dizainą.

Sudedamosios dalys:

• 1 pakuotė (450–500 g) sauso šokolado pyrago mišinys (plius visi reikalingi papildomi ingredientai)
• 1 pakuotė po 450 g. vanilinis kremas
• 1/4 puodelio susmulkintų saldainių lazdelių arba raudonų ir baltų pipirmėčių saldainių
• 1 pakuotė, sverianti 300 gramų. mini zefyrai
• 0,5 arb. šaukštelio pipirmėčių ekstrakto
• 2 pakeliai cukraus pudros (po 450 g)
• 4 šaukštai (60 g) sviesto, kambario temperatūros
• Raudonas gelinis maistinis dažiklis

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pyrago mišinys, kremas, ledinukų lazdelės, zefyras, mėtų ekstraktas, cukraus pudra, sviestas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• 
  Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir dvi 22 cm skersmens kepimo formas apipurkškite kepimo purškikliu; išklokite kepimo popieriumi. Sumaišykite sausą pyrago mišinį pagal instrukcijas ant pakuotės; supilkite tešlą į kepimo formas. Kepkite pyragus pagal instrukcijas ant pakuotės ir leiskite jiems atvėsti.
2 veiksmas
• 
  Sumaišykite pusę glajaus su susmulkintomis saldainių lazdelėmis. Vieną torto sluoksnį padėkite ant mažo kartono apskritimo, kupolu žemyn, ir aptepkite glajaus ir saldainių lazdelių mišiniu. Ant viršaus uždėkite antrą torto sluoksnį, kupolu į viršų.
3 žingsnis
• 
  Viršutinį ir apatinį torto kraštus apvalinkite mažu dantytu peiliu, kaip parodyta nuotraukoje. Visą tortą padenkite plonu likusio vanilinio glajaus sluoksniu.
4 žingsnis
• 
  Dideliame dubenyje sumaišykite zefyrus su 1/4 puodelio vandens ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. Įmaišykite pipirmėčių ekstraktą. Tada, naudodami maišytuvą, palaipsniui įmaišykite visą cukraus pudrą, išskyrus 1/2 puodelio, kol masė taps tiršta ir puri. Įmaišykite sviestą.
  
  
5 veiksmas
• 
  Atskirkite pusę fondanto, įmaišykite šiek tiek daugiau cukraus pudros ir minkykite iki vientisos masės. Iškočiokite 32 cm skersmens apskritimą ant pergamentinio popieriaus lapo, pabarstyto cukraus pudra.
6 veiksmas
• 
  Atsargiai perkelkite iškočiotą fondantą ant torto, nuimkite kepimo popierių ir nuvalykite cukraus perteklių. Apvyniokite fondantą aplink apatinį torto kraštą, švelniai prispausdami, kad jis priliptų. Nupjaukite cukraus perteklių.
7 veiksmas
• 
  Į likusį fondantą įmaišykite pakankamai gelinių maistinių dažų, kad jis taptų ryškiai raudonas. Įmaišykite likusį cukraus pudrą ir minkykite iki vientisos masės.
8 veiksmas
• 
  Iškočiokite raudoną fondantą iki 0,5 cm storio. Iškirpkite banguotą 18 x 4,5 cm dydžio popieriaus juostelę su smailiu galu. Naudodami šabloną, iš fondanto iškirpkite 7 raudonas juosteles.
  
  
9 žingsnis
• 
  Atsargiai išdėliokite raudonas juosteles ant torto paviršiaus taip, kad jų smailūs galai susijungtų centre. Švelniai paspauskite, kad jos priliptų prie torto, ir paslėpkite plačius juostelių galus po tortu. Tada nukirpkite perteklių. Apvyniokite tortą celofanu.

Balsai: 1