Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

Obuoliai sluoksniuotoje tešloje yra mėgstamas desertas daugelyje šalių. Obuoliai paprastai suvyniojami arba pamirkomi tešloje ir kepami keptuvėje arba orkaitėje, kol apskrus. Šis receptas palengvina paruošimą, nes nereikia minkyti tešlos. Vietoj to, obuolius suvyniokite į paruoštą sluoksniuotą tešlą, apliekite saldžiu kreminiu padažu, pabarstykite cinamonu ir kepkite orkaitėje. Jei norite, obuolius taip pat galite apvolioti razinose ar datulėse. Obuolius sluoksniuotoje tešloje galima patiekti su ledų kaušeliu arba kaip atskirą desertą su stikline pieno ar puodeliu arbatos. Šiltas, aštrus keptų obuolių su cinamonu aromatas nepaliks abejingų!

Sudedamosios dalys:

• 2 obuoliai
• 1 citrina
• 1 puodelis cukraus
• 110 g sviesto
• 1/4 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
• 1 sluoksnis (200–250 g) sluoksniuotos tešlos, lengvai iškočiotos
• 4 arb. šaukšteliai malto cinamono

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sluoksniuotos tešlos, vanilės ekstraktas, obuoliai, cinamonas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Nulupkite obuolius, išimkite šerdis ir supjaustykite kiekvieną obuolį vertikaliai į 8 griežinėlius. Į dubenį su vandeniu išspauskite citrinos sultis ir pamirkykite obuolius, kad jie nepatamsėtų. Vidutinio dydžio puode sumaišykite 1 puodelį vandens, 3/4 puodelio cukraus, sviestą ir vanilę. Užvirinkite mišinį ant vidutinės ugnies.
2 veiksmas
• Tešlą perpjaukite skersai į keturias dalis, tada kiekvieną dalį perpjaukite per pusę. Į kiekvieną sluoksnį įvyniokite po obuolio griežinėlį, tešlos kraštus traukdami link priešingo krašto, kad užsandarintumėte. Suvyniotus obuolius sudėkite siūle žemyn į 22 x 30 x 5 cm dydžio troškintuvą. Apšlakstykite karštu cukraus mišiniu. Likusį 1/4 puodelio cukraus sumaišykite su cinamonu ir pabarstykite obuolius. Kepkite, kol gražiai apskrus, apie 35 minutes.
  
  Receptas sluoksniuotas pyragas su karamelizuotais obuoliais.

Balsai: 3