Laikas: 55 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12

Šie mieli keksiukai praskaidrins jūsų šventinį rytą vien pažvelgus į juos. Turėdami po ranka guminukų, ledinukų ant pagaliuko, želė pupelių ir riestainių, galite juos lengvai paversti elniais, karšto šokolado puodeliais ar sniego seniais. Šiame recepte naudojamas parduotuvėje pirktas keksiukų mišinys, bet, jei norite, galite juos iškepti pagal savo mėgstamą receptą.

Sudedamosios dalys:

Keksiukai

• 1 pakuotė (12 vnt.) pyragų mišiniai
• 0,5 arb. šaukštelio pipirmėčių ekstrakto
• Baltųjų spanguolių sultys

Karšto šokolado keksiukai

• 500 g (2 puodeliai) grietinėlės glazūros (žr. receptas)
• 4 keksiukai
• Karališkas glajus įdarui, žr. receptą žemiau
• Apdaila4 mėlynos saldainių lazdelės

Sniego senio keksiukai

• 250 g (1 puodelis) grietinėlės glazūros (žr. receptas)
• 6 dideli zefyrai
• 4 maži ploni šiaudeliai arba dantų krapštukai
• Maži cukraus dražė (saldainių pabarstukai)
• ApdailaApelsinų marmelado griežinėliai, supjaustyti trikampiais nosiai

Keksiukai „Elnias“

• 4 dideli jogurtu glazūruoti riestainiai
• 8 šokoladiniai dražė mėlyname glajuje
• Vaisių pastilės (rekomenduojama: „Fruit by the Foot“)
• 4 raudoni guminukai

Karališkasis apledėjimas

• 2 dideli kiaušinių baltymai arba 5 šaukštai sausų kiaušinių baltymų
• 2 arb. šaukšteliai šviežiai spaustų citrinų sulčių arba 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 3 puodeliai persijoto cukraus pudros
• Maistiniai dažikliai, neprivaloma

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

pyrago mišinys, mėtų ekstraktas, spanguolių sultys, kremas, ledinukų lazdelės, marmeladas, zefyras, dražė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas

• Mėtų keksiukai:

  
  
  
  Kepkite keksiukus naudodami parduotuvėje pirktą mišinį pagal instrukcijas ant pakuotės, į tešlą įberdami 1/2 arbatinio šaukštelio pipirmėčių ekstrakto ir skystį pakeisdami baltųjų spanguolių sultimis.
  
  

  „Puodelio karšto šokolado“ dizainas:

2 veiksmas
• 
  Padėkite 4 iškeptas keksiukus ant darbinio paviršiaus. Užsegamą maišelį pripildykite glajumi. Nupjaukite nedidelį maišelio kampą ir ant kiekvieno keksiuko užtepkite glajaus, kad gautųsi plaktos grietinėlės efektas.
3 žingsnis
• 
  Kiekvieno keksiuko šone pagaliuku pabaksnokite mažą skylutę.
4 žingsnis
• 
  Užpildykite skylę karališkuoju glajumi (žr. receptą žemiau).
  
  
5 veiksmas
• 
  Paimkite 4 saldainių lazdeles, nulaužkite U formos gabalėlius, kad sukurtumėte puodelio rankeną, ir tiesius gabalėlius sutrinkite į mažus gabalėlius. Vieną U formos saldainių lazdelės galą įkiškite į skylutę, o kitą galą – į glajų, kad sukurtumėte keksiuką. Ant viršaus pabarstykite susmulkintomis saldainių lazdelėmis.
  
  

  Sniego senio dizainas:

6 veiksmas
• 
  Sviestiniu peiliu arba mentele aptepkite 4 iškeptus keksiukus plonu glajaus sluoksniu, kad jie primintų sniegą.
7 veiksmas
• 
  Delnu ant vaškuoto popieriaus išlyginkite didelį zefyrą. Antrą zefyrą perpjaukite horizontaliai per pusę, tada pirmąją pusę padėkite ant pirmojo zefyro, kad padarytumėte kūną, o antrąją pusę apverskite ant šono, kad padarytumėte galvą. Priklijuokite akis ir želė pupelių sagutes su karališkuoju glajumi. Pridėkite apelsino griežinėlį nosiai. Į sniego senio apačią įkiškite šiaudelį arba dantų krapštuką, kad jį pritvirtintumėte, tada įstumkite jį į keksiuko viršų.
  
  

  Dizainas „Elnias“:

8 veiksmas
• 
  Ant likusių 4 iškeptų keksiukų užtepkite ploną glajaus sluoksnį. Mentele arba sviestiniu peiliu paskirstykite jį, kad sukurtumėte apvalią formą.
  
  
9 žingsnis
• 
  Perlaužkite riestainius per pusę ir įsmeikite į kiekvieno keksiuko viršų, kad susidarytų ragai.
10 žingsnis
• 
  Iš mėlynų želė pupelių padarykite akis. Iš zefyrų iškirpkite burną ir į keksiuko centrą įdėkite raudoną želė pupelę, kad padarytumėte nosį.
  
  

  Karališkasis apledėjimas

  
  Mikseriu išplakite kiaušinių baltymus su citrinos sultimis arba ekstraktu iki putų. Suberkite persijotą cukraus pudrą ir plakite mažu greičiu, kol masė taps vientisa ir blizgi. Padidinkite greitį ir plakite apie 5 minutes, kol glajus taps tirštas ir blizgus. Jei norite, įberkite maistinių dažų ir supilkite į konditerinį maišelį su paprastu antgaliu.

Balsai: 1