16 Naujųjų metų tortų ir saldžių kepinių receptų

Palepinkite savo šeimą ir draugus tikrai šventišku naminiu tortu arba lengvai pagaminamais šventiniais kepiniais.

Kaip gaminti – 16 Naujųjų metų pyragų ir saldžių kepinių receptų

Geriausios šventinių pyragų idėjos Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Žiemos atostogų metu saldumynai tekėti kaip upė. Slapukas, keksiukai, saldainiai, pyragai... ką tik sugalvosite, mūsų namuose yra visokių dalykų! Tačiau kai kalbama apie tobulą šventinės puotos pabaigą, niekas neprilygsta gražiam tortasNesvarbu, ar ruošiate didingą šedevrą, šventinis keksiukasNesvarbu, ar tai tortas su glajumi, ar storas tortas su plakta grietinėle, svečiai tikrai galės mėgautis šiuo tortu. Šioje kolekcijoje surinkome keletą geriausių mūsų kalėdinių tortų receptų. Čia tikrai kiekvienas įgūdžių lygis ras sau tinkamą, įskaitant šį prabangų Advento vainiko tortą, puikiai tinkantį tiems, kurie nori išbandyti savo įgūdžius. Po sviestinio kremo sūkuriais, cukrinėmis snaigėmis ir blizgučiais, šis raudonojo aksomo tortas alsuoja šventine dvasia.

Receptas: Kalėdinis vainiko tortas

Keksiukas „Jingle Bell“

Šis didelis kalėdinis pyragas, papuoštas glajumi, granatų sėklomis ir smulkintais migdolais, yra ir stulbinančios išvaizdos, ir gardaus skonio. Kepimui naudokite didelę apvalią kepimo formą su skylute centre, kad tolygiai iškeptų iš visų pusių. Jis pagamintas iš migdolų ir kvietinių miltų mišinio, į kurį įdėta daug ypač tyro alyvuogių aliejaus, kurio skonį sustiprina išskirtiniai migdolai. Aliejus suteikia pyragui gardžiai drėgną ir minkštą tekstūrą. Apšlakstykite glajumi ir papuoškite, kai visiškai atvės.

Receptas: Keksiukas „Jingle Bell“

Naujųjų metų tortas „Tirpstantis sniego senis“

Jei per žiemos šventes oras pasirodys šiltas ir šlapias, nenusiminkite. Verčiau pajuokaukite, tai taip pat pakels jūsų svečių nuotaiką. Šis nuostabus sniego senio tortas šiek tiek išsigandęs, nes tirpsta! Tačiau neįmanoma nesišypsoti pamatius jo mielą veidą.

Receptas: Naujųjų metų tortas „Tirpstantis sniego senis“

Kalėdų rąstas (Bûche de Noël)

Kalėdinis rąstas (pranc. bûche de Noël) yra tradicinis kalėdinis pyragas, populiarus Prancūzijoje ir prancūziškai kalbančiose šalyse. Jis atsirado kaip pagoniško papročio deginti kalėdinį rąstą per Kalėdas pakeitimas. Todėl kiekviena prancūzų namų šeimininkė deda visas pastangas ir įgūdžius, kad jos rąstas būtų kuo tikroviškesnis. Pyrago pagrindas – lengvo ir puraus biskvito suktinukas, perteptas kavos arba šokolado sviestiniu kremu. Suktinuko skerspjūvis primena medžio rieves, o sviestinis kremas ant rąsto paviršiaus dekoruotas taip, kad primintų medžio žievę. Kalėdinį rąstą tradiciškai supa įvairios miško tematikos figūrėlės. Vadovaudamiesi receptu, iš marcipano galite lengvai pasigaminti mielų grybų, bugienio šakelių ir pušies kankorėžių. Jūsų pyragas bus tikras jūsų šventinio stalo akcentas.

Receptas: Kalėdų rąstas (Bûche de Noël)

Imbierinis vaflinis pyragas su mėtų kremu

Šis lengvai pagaminamas sluoksniuotas tortas puikiai tinka bet kokioms žiemos šventėms. Jame yra dešimt meduolių skonio sluoksnių, ir jų nereikia kepti orkaitėje – visi sluoksniai greitai iškepa belgiškoje vaflių keptuvėje! Papuoškite jį kaip norite. Pavyzdžiui, pabarstykite jį raudonai baltai dryžuotais saldainiais, guminukais ar kitais saldainiais, populiariais per žiemos šventes, ir sukurkite kalėdinę atmosferą.

Receptas: Imbierinis vaflinis pyragas su mėtų kremu

Norvegiškas Bløtkake pyragas

„Bløtkake – tai šventinis norvegiškas pyragas su plakta grietinėle ir šviežiomis uogomis. Pirmą kartą jį išbandžiau Norvegijos Konstitucijos dienos vakarėlyje, o vėliau – vyro šeimos kalėdiniuose vakarėliuose. Ši versija paremta šeimos receptu, kurį nukopijavau iš labai seno užrašų knygelės“, – dalijasi Molly Yeh.

Receptas: Norvegiškas Bløtkake pyragas

Stollen (vokiškas kalėdinis pyragas)

Šis tradicinis vokiškas desertas su cukruotais vaisiais ir riešutais gali būti patiekiamas paprastas arba apibarstytas cukraus pudra ar glajumi.

Receptas: Stollen (vokiškas kalėdinis pyragas)

Naujųjų metų girliandos tortas

Mintis papuošti šventinį stalą tortu gali ateiti pačiu netikėčiausiu momentu; paskutinis dalykas, dėl kurio norite nerimauti, yra masyvus tortas. Lengvas tortas, pagamintas iš parduotuvėje pirktų sluoksnių, ateis į pagalbą, kol būsite virtuvėje. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai suteikti unikalumo spalvinga kalėdinės eglutės girlianda. Jums tereikia tūbelės valgomo juodo gelio laidams ir spalvingų guminukų lemputėms. Ši dekoracija atrodys stulbinamai ant traškios baltos glazūros! O vaikai mielai padės jums glaistyti tortą.

Receptas: Naujųjų metų girliandos tortas

Kiaušinių-likerio pyragas

Šis greitai paruošiamas pyragas gaminamas iš parduotuvėje pirkto biskvito ir pudingo mišinio. Tiesiog sudėkite visus ingredientus į kepimo formą (minkyti nereikia!), aptepkite kiaušinių likeriu ir pašaukite į orkaitę, kad įvyktų stebuklas – trupininis mišinys virstų nuostabiu desertu su trupininiu pagrindu ir minkštu vaniliniu įdaru. Pabarstykite muskato riešutu, kad suteiktumėte šventinio skonio, ir patiekite su plakta grietinėle bei karamelės padažu.

Receptas: Kiaušinių-likerio pyragas

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 kokteilių ir gėrimų receptai Naujųjų metų šventėms

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldūs kepiniai ir desertų receptai Naujųjų metų šventėms

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų receptų Naujųjų metų šventėms

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Naujųjų metų eglutės tortas

Nustebinti svečius šiuo tortu nebus sunku. Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo, desertas pagamintas iš kvadratinių biskvito sluoksnių, padengtų žaliu glajumi. Ši „Naujųjų metų eglutė“ yra išties unikali. Kaip ir dera Naujųjų metų švenčių simboliui, ji papuošta žvaigžde viršuje ir netgi valgoma girlianda.

Receptas: Naujųjų metų eglutės tortas

Lipnus karamelės pudingas

Šis desertas, laikomas modernia britų virtuvės klasika, yra labai populiarus, taip pat ir kaip restoranų patiekalas. Drėgnas biskvitas apliejamas karamelės padažu, panašiu į irisą, ir patiekiamas su plakta grietinėle arba vaniliniais ledais. Šį desertą pasigaminti namuose nėra taip sunku, tereikia vadovautis žemiau pateiktu receptu.

Receptas: Lipnus karamelės pudingas

Pipirmėčių M&M'S medžio pyragas

Šis klasikinis vanilinis pyragas su lengvu sviestinio kremo glajumi suteikia vėsų, mėtų aromatą, o jo viršų puošia „M&M's“ kalėdinės eglutės. Šioms eglutėms pagaminti ledų rageliai aptepami šokolado glajumi, tada papuošiami žaliais ir raudonais „M&M's“ saldainiais ir lengvai pabarstomi cukraus pudra. Puiki Kalėdų ar Naujųjų metų deserto puošmena.

Receptas: Pipirmėčių M&M'S medžio pyragas

Šokoladinis Kalėdų Senelio elnių pyragas

Supjaustykite šį prabangų šokoladinį pyragą į aštuonis gabalėlius, išdėliokite juos lėkštėse ir leiskite svečiams pasigrožėti kiekvienoje gabalėlyje esančiu Kalėdų Senelio elniu. Tortui papuošti reikės M&M saldainių (rudų arba raudonų), riestainių ir saldainių akių.

Receptas: Šokoladinis Kalėdų Senelio elnių pyragas

Kukurūzų pyragas su karamelės ir graikinių riešutų užpilu

„Giada De Laurentiis“ šią drėgną kukurūzų duoną papildė keliais tradiciniais šventiniais skoniais, tokiais kaip rūgščios spanguolės ir gaivinantys apelsinai. Kiekviena riekė patiekiama su naminiu graikinių riešutų karamelės padažu, kad būtų dar saldesnė.

Receptas: Kukurūzų pyragas su karamelės ir graikinių riešutų užpilu

Mėtų pyragas su saldainių pabarstukais

Šis sniego baltumo pyragas, padengtas sodriu pipirmėčių skonio glajumi ir pabarstytas smulkintais raudonais ir baltais saldainių lazdelėmis, tikrai vertas laiko ir pastangų. Iškepkite jį Kalėdoms ar Naujiesiems metams ir pradžiuginkite savo svečius ryškiu, šventiniu desertu.

Receptas: Mėtų pyragas su saldainių pabarstukais

Geriausias džiovintų vaisių ir riešutų keksiukas

Džiovintų vaisių pyragas Jungtinėse Valstijose tapo nacionaliniu šventiniu pokštu – tarsi kasmet per Kalėdas būtų dovanojamas tas pats kepalas. Nepaisant pajuokos, šis receptas bando jį atgaivinti, ir reikia pasakyti, kad rezultatas nuostabus. Pyragas tiesiogine prasme pripildytas natūralių džiovintų vaisių, citrusinių vaisių, riešutų ir prieskonių gausos, įpiltas aromatingo brendžio, todėl gaunasi minkštas ir sultingas. Tikras žiemos švenčių skonis! Išvardytų ingredientų iškepa du pyragus, tad vienas puikiai tinka dovanoti draugams ar kaimynams.

Receptas: Geriausias džiovintų vaisių ir riešutų keksiukas