20 geriausių kalėdinių saldainių receptų, kuriuos galite pasigaminti namuose

Triufeliai, karamelė, nuga ir dar daugiau: šie saldumynai puikiai tinka šventinėms vaišėms, dovanoms ir arbatėlėms.

Geriausi saldumynai Kalėdoms ir Naujiesiems metams

Manėte, kad kalėdinės dovanėlės yra tik šventiniai sausainiai? Pamirškite! Naminiai saldainiai – puikus būdas pagyvinti šventinį stalą ir pakelti nuotaiką! Jie gali būti nuostabus valgoma dovanaŠiame pasirinkime kiekvienas ras kažką pagal savo skonį: nuo naminių triufelių iki subtilių šokoladinis fudge kol kvapnus pieno karamelė ir vaisių saldainiai, kurie patenkins bet kurį smaližių norą. O ši nuga su kramtomų guminukų lašeliais... Negalime atsispirti šiam kramtomų, vaisių, riešutų ir traškumo deriniui. Tobulas saldus ir sūrus šventinis skanėstas!

Receptas: Nuga su kramtomu marmeladu ir pistacijomis

Žemės riešutų sviesto kamuoliukai

Žemės riešutų sviestas ir šokoladas – tobulas derinys, o šie saldūs ir sūrūs žemės riešutų sviesto rutuliukai, aplieti juoduoju šokoladu, tikrai patiks kiekvienam žemės riešutų sviesto mėgėjui. Prieš apliedami rutuliukus šokoladu, įsitikinkite, kad jie gerai atšaldyti ir tvirti. Taip jie nesubyrės ir šokoladas greičiau sustings. Jei šokoladas sutirštės dar neaptepus visų rutuliukų, tiesiog pašildykite jį mikrobangų krosnelėje.

Receptas: Žemės riešutų sviesto kamuoliukai

Grillage su žemės riešutais

Šis žemės riešutų traškučių receptas iškepa gardžiai, traškiai ir maloniai traškiai, nesulaužant dantų. Norėdami jas pagaminti, užvirinkite cukrų ir kukurūzų sirupą iki karamelės konsistencijos, tada įmaišykite sviestą, druską, kepimo sodą, vanilę ir žemės riešutus. Supilkite į kepimo formą su kraštais, kad sustingtų. Taip gausite didelę traškučių partiją, todėl, priklausomai nuo dydžio, gali prireikti dviejų formelių, kad jos netaptų per storos ir lengvai nesulūžtų.

Receptas: Grillage su žemės riešutais

Naminiai saldainiai iš kondensuoto pieno ir šokolado su graikiniais riešutais

Šis šokoladinis irisas yra toks gardus, šventiškas ir taip lengvai pagaminamas, kad pamiršite apie pirktus saldainius. Jums tereikia skardinės aukštos kokybės kondensuoto pieno, dviejų rūšių šokolado, šiek tiek vanilės ir graikinių riešutų. Nepamirškite įberti žiupsnelio druskos, kad skonis būtų sudėtingesnis.

Receptas: Naminiai saldainiai iš kondensuoto pieno ir šokolado su graikiniais riešutais

Kiaušinių likerio skonio triufeliai

Kiaušinių likerio skonio triufeliai yra puiki šventinė dovana arba vaišės svečiams. Sudėkite saldainius į šventinę skardinę, išklotą vaškuotu popieriumi.

Receptas: Kiaušinių likerio skonio triufeliai

Šokoladinis batonėlis su sausainiais ir karamele

„Twix“ šokolado plytelių mėgėjai dabar gali įsikurti mini fabrikėlį tiesiog savo virtuvėje! Šis receptas atskleidžia minkštų sausainių ir kramtomos karamelės paslaptį. Batonėliai tokie pat skanūs, tačiau pagaminti iš natūralių, lengvai naudojamų ingredientų, pakeldami juos į visiškai naują lygį.

Receptas: Šokoladinis batonėlis su sausainiais ir karamele

Šokoladiniai, karamelės ir riestainių saldainiai

Šiuos neįprastus saldainius taip lengva pagaminti, tačiau jie atrodo įspūdingai! Pieno šokoladas, sūdyti riestainiai, karamelė ir perpjauti pekano riešutai sluoksniuojami kartu, kad būtų sukurtas tas pats daugiasluoksnis skonis. Šie skanėstai puikiai tinka vakarėliui ar dovanoms.

Receptas: Šokoladiniai, karamelės ir riestainių saldainiai

Baltojo šokolado plytelė su pistacijomis, džiovintomis spanguolėmis ir džiovintais abrikosais

Paprastą baltąjį šokoladą paverskite įdomiu ir gardžiu batonėliu, įdarytu riešutais ir džiovintais vaisiais. Puikus derinys – sūdytos pistacijos, džiovintos spanguolės ir džiovinti abrikosai. O šį skanėstą pagaminti nepaprastai paprasta. Tiesiog ištirpinkite šokoladą, supilkite jį ant kepimo popieriaus, suformuokite norimą formą ir, kol dar šiltas, apibarstykite riešutais ir džiovintais vaisiais. Kai jis sukietės, turėsite gana grubiai atrodančią šokolado batonėlį, tačiau būtent paprastumas ir slypi jo žavesyje. Sulaužykite šokoladą į atsitiktinius gabalėlius ir mėgaukitės. Arba sudėkite gabalėlius į permatomą maišelį, perriškite gražia juostele ir padovanokite savo artimiesiems ypatingą, naminį šokolado skanėstą.

Receptas: Baltojo šokolado plytelė su pistacijomis, džiovintomis spanguolėmis ir džiovintais abrikosais

Pieno ir sausainių karamelė

Šis kalėdinis desertas primins jaukią stiklinę pieno ir sausainių. Kiekvienas baltojo iriso kvadratėlis papuoštas miniatiūriniais šokoladiniais sausainiais ir pabarstytas raudonais bei žaliais pabarstukais, kad būtų šventinis akcentas. Šiam receptui reikalingi pirktiniai sausainiai, bet galite pakeisti juos savo mėgstamiausiais sausainiais.

Receptas: Pieno ir sausainių karamelė

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 kokteilių ir gėrimų receptai Naujųjų metų šventėms

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldūs kepiniai ir desertų receptai Naujųjų metų šventėms

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų receptų Naujųjų metų šventėms

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Burbono pekano šokolado triufeliai

Šokoladinių saldainių gaminimas namuose yra daug lengvesnis nei gali pasirodyti, ir jūs galite juos pritaikyti pagal savo skonį. Šokoladinių triufelių pagrindas yra gerai sustingęs ganašas. Suformuokite iš jo rutuliukus ir apvoliokite juos smulkiai supjaustytuose pekano riešutuose. Šis receptas suteikia ganašui burbono prieskonį. Subtilus jo aromatas puikiai dera su šokolado ir pekano riešutų skoniais.

Receptas: Burbono pekano šokolado triufeliai

Baltojo šokolado irisas su mėtų saldainiais

Šis baltojo šokolado irisas savo subtilią, kreminę tekstūrą įgauna dėl neįprasto ingrediento: zefyrų. Zefyrus ištirpinkite su grietinėle ir cukrumi iki kreminės konsistencijos, tada į karštą zefyrų mišinį įmaišykite baltąjį šokoladą, kol jis ištirps. Irisą galite pabarstyti bet kokiais mėgstamais priedais: smulkintais riešutais, smulkintais džiovintais vaisiais arba, kaip šioje šventinėje versijoje, smulkintais raudonaisiais ir baltaisiais pipirmėčių saldainiais. Sustingus, supjaustykite kvadratėliais.

Receptas: Baltojo šokolado irisas su mėtų saldainiais

Naminiai saldainiai su baltuoju nuga "Samotsvety"

Šie naminiai saldainiai yra nugos, zefyrų ir morengo mišinys. Jie gaminami iš kiaušinių baltymų ir cukraus sirupo, o išbarstyti spalvingi guminukai suteikia jiems brangakmenio išvaizdą. Mišinys lipnus, tirštas ir kramtomas, bet kai sustings, paragausite ir suprasite, kad rezultatas buvo vertas pastangų!

Receptas: Naminiai saldainiai su baltuoju nuga "Samotsvety"

Šokoladiniai cukruoti riešutai su migdolais

Šį šokoladinį migdolinį saldainį galima laikyti iki 5 dienų, o šaldytuve – net ilgiau. Taigi, pagaminkite dvigubą porciją, kad galėtumėte juo pasimėgauti ir padovanoti draugams – rankų darbo saldainiai visada yra laukiama dovana. Šarminė kakava suteikia saldainiui sodrų šokolado skonį ir beveik juodą spalvą, todėl jis atrodo labai įspūdingai. Sulaužykite jį į atsitiktines dalis ir sudėkite į maišelius.

Receptas: Šokoladiniai cukruoti riešutai su migdolais

Salyklinio šokolado triufeliai

Šių rankų darbo šokoladų išskirtinumas – salyklinis pienas. Sumaišytas su trupučiu medaus, jis suteikia šokoladui sodresnį, gilesnį skonį. Dalis salyklinio pieno dedama tiesiai į šokolado masę, o kita dalis naudojama kaip gatavų triufelių užpilas. Šie šokoladai puikiai tinka dovanų pakavimui, perrišimui juostelėmis ir dovanojimui – rankų darbo saldumynus mėgsta visi!

Receptas: Salyklinio šokolado triufeliai

Naminiai šokolado batonėliai su nuga ir karameliniais žemės riešutais

Ar kada nors svajojote pasigaminti gardų naminį „Snickers“ batonėlį be jokių keistų priedų, tik karamelę, nugą, žemės riešutus ir šokoladą? Šis receptas tai padaro labai paprastą, ir gausite daugybę skanių batonėlių, kuriais galėsite pasidalinti su visais savo draugais!

Receptas: Naminiai šokolado batonėliai su nuga ir karameliniais žemės riešutais

Pipirmėčių morengo lazdelės

Šie sniego baltumo, purūs, debesis primenantys morengai puikiai tinka žiemos šventėms. Traškūs išorėje, jie žavi minkštu vidumi. Dekoratyvinio cukraus pabarstymas suteikia jiems atlasinį blizgesį, o subtilus mėtų skonis paverčia juos tobulu žėrinčiu skanėstu tiek vaikams, tiek suaugusiems.

Receptas: Pipirmėčių morengo lazdelės

Šokoladiniai-migdoliniai triufeliai pabarstyti

Į šokoladinį ganašą įmaišykite migdolų pastos ir migdolų ekstrakto, suformuokite rutuliukus ir apvoliokite juos smulkintuose amaretti migdoliniuose sausainiuose. Minkšti viduje ir traškūs išorėje – šie naminiai triufeliai sužavės jūsų svečius.

Receptas: Šokoladiniai-migdoliniai triufeliai pabarstyti

Šokoladinių zefyrų skrybėlės

Šias žavingas kepures lengva pasigaminti iš naminių sausainių ir zefyrų. Aplietos šokolado glajumi ir papuoštos spalvingais pabarstukais, jos puikiai tinka valgomiems sniego seniams gaminti arba papuošti kalėdinę sausainių lėkštę.

Receptas: Šokoladinių zefyrų skrybėlės

Karameliniai saldainiai su graikiniais riešutais

Skanūs naminiai pieno irisiniai saldainiai su smulkintais graikiniais riešutais. Jiems pagaminti reikės saldainių termometro ir vaškinio popieriaus vyniojimui. Receptas labai paprastas, o irisiniai saldainiai minkšti ir kramtomi – puikus skanėstas smaližiams.

Receptas: Karameliniai saldainiai su graikiniais riešutais

Naminiai granatų ir laimo ledinukai

Daugeliui ledinukai ant pagaliuko primena nerūpestingą vaikystę, todėl juos dar smagiau. Saldainių termometras yra būtinas. Granatų sulčių sirupas su laimo žievele suteikia skonio pagrindą šiam nuostabiam rankų darbo skanėstui.

Receptas: Naminiai granatų ir laimo ledinukai