Avižiniai sausainiai su zefyrais, riešutais ir šokoladu - išsamus receptas.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis mažų zefyrų arba smulkiai supjaustytų didelių
• 1 1/4 puodelio pūstų ryžių (pusryčių dribsniai)
• 1 puodelis karščiui atsparių pieninio šokolado drožlių mažų lašelių arba įprasto smulkinto šokolado pavidalu
• 1 puodelis rupiai supjaustytų pekano riešutų
• 2 puodeliai avižinių dribsnių
• 2 puodeliai kvietinių miltų
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
• 240 g sviesto, kambario temperatūros
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1 puodelis šviesiai rudojo cukraus
• 2 dideli kiaušiniai, kambario temperatūros
• 1 valgomasis šaukštas. vanilės ekstraktas

• 1/2 puodelio zefyrų
• 1/2 puodelio pieniško šokolado, rupiai supjaustyto
• 2,5 šaukštelio grietinėlės
• 1/3 puodelio smulkiai supjaustytų pekano riešutų
• Žiupsnelis kajeno pipirai

Mes rekomenduojame

10 klasikinių šampano kokteilių

97 geriausi užkandžiai Naujiesiems metams ir Kalėdoms

Naujųjų metų desertai, 31 receptas

31 nuostabus Naujųjų metų išvakarių vakarienės receptas

64 Naujųjų metų išvakarių kokteilių ir gėrimų receptai

88 geriausi saldžių pyragų ir desertų receptai

50 greitų ir paprastų Naujųjų metų patiekalų receptų

Paruošimas:

1 veiksmas
• Paruoškite sausainius: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
  
  Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir kepimo sodą ir persijokite į didelį dubenį. Kitame dubenyje mikseriu dideliu greičiu išplakite sviestą ir abiejų rūšių cukrų iki purumo.
  
  Įmuškite kiaušinius ir įmaišykite vanilės ekstraktą ir išmaišykite iki vientisos masės. Suberkite miltų mišinį ir vėl išmaišykite.
2 veiksmas
• Į tešlą sudėkite avižas, pūstus ryžius, šokolado drožles, riešutus ir zefyrus ir išmaišykite medine mentele. Uždenkite tešlą maistine plėvele ir šaldykite 30 minučių.
  
  Šaukštu dėkite tešlą ant paruoštų kepimo skardų, palikdami 7,5 cm tarp jų.
3 žingsnis
• Kepkite sausainius 10–12 minučių, kol gražiai apskrus. Išimkite iš orkaitės ir leiskite visiškai atvėsti.
4 žingsnis
• Paruoškite glajų: Sumaišykite šokoladą, zefyrus, grietinėlę ir kajeno pipirus puode. Padėkite puodą ant viryklės ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, kol mišinys taps vientisas ir homogeniškas, maždaug 5 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite riešutus.
  
  Užpilkite glajų ant sausainių ir palikite 4 valandoms, kol glajus sustings.