Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Šis subtilus šokolado užtepėlė – tobula Valentino dienos vakarienės pabaiga, nesvarbu, ar rengiate romantišką vakarienę dviese, ar švenčiate su visa šeima. Tamsūs kakavos milteliai suteikia užtepėlei sodrią, tamsią spalvą, bet jei jos neturite, galite naudoti įprastus nesaldintus kakavos miltelius (gatavas desertas bus tik šiek tiek šviesesnis). Šviežios braškės puikiai tinka šiam užtepėlei, bet tiks ir kiti vaisiai ar net traškūs sausainiai.

Sudedamosios dalys:

• 1 puodelis riebios grietinėlės
• 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 ir 1/4 puodelio cukraus pudros
• 220 g kambario temperatūros kreminio sūrio
• 1/3 puodelio tamsios kakavos miltelių
• Saldūs skrudinti kokoso drožlės, mini šokolado gabaliukai, smulkinti skrudinti riešutai ir pabarstukai patiekimui
• 450 g braškių patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kremas, kreminis sūris, kakava, šokoladinis padažas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Grietinėlę išplakite virtuviniu kombainu su šluotele iki putų. Įberkite vanilės ir 1/4 puodelio cukraus pudros ir toliau plakite, kol susidarys minkštos putos. Supilkite į dubenį.
2 veiksmas
• Virtuvinio kombaino dubenyje su mente vidutiniu greičiu išplakite kreminį sūrį iki vientisos masės, maždaug 1 minutę. Nubraukite dubens sieneles ir suberkite kakavos miltelius bei likusį 1 puodelį cukraus pudros. Maišykite mažu greičiu, kol cukraus pudra visiškai susimaišys, tada padidinkite greitį iki vidutinio-didelio ir plakite 1–2 minutes, kol masė taps labai puri ir lengva. Įpilkite plaktos grietinėlės ir maišykite mažu greičiu, kol ji visiškai susimaišys.
3 žingsnis
• Supilkite padažą į serviravimo dubenėlį. Sudėkite skrudintus kokosus, šokolado drožles, smulkintus riešutus ir pabarstukus į atskirus mažus dubenėlius ir patiekite su padažu bei braškėmis. Pamirkykite braškes padaže, tada apibarstykite pasirinktais priedais.

Balsai: 1