Laikas: 4 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Jei nerandate tinkamos sausainių lėkštės savo Naujųjų metų ar Kalėdų stalui, iškepkite valgomą ir atitinkamai papuoškite! Jums reikės karščiui atsparios lėkštės (kaip šablono), sauso sausainių mišinio ir raudonų bei baltų saldainių lazdelių papuošimui. Pripildykite gardžią lėkštę skanėstais ir mėgaukitės linksmybėmis!

Sudedamosios dalys:

• 1 pakuotė (500 g) sauso mišinio cukraus sausainiai (+ visi reikalingi papildomi ingredientai)
• 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų + papildomai tešlos minkymui
• 55–60 raudonų ir baltų pipirmėčių saldainių, išskleiskite

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

sausainių mišinys, aukščiausios kokybės miltai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite sausainių mišinį ir miltus. Paruoškite sausainių tešlą pagal instrukcijas ant pakuotės. Padalinkite tešlą į 2 dalis ir suformuokite iš jų diskus. Kiekvieną diską suvyniokite į maistinę plėvelę ir šaldykite 30 minučių.
2 veiksmas
• Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį trečdalius ir įkaitinkite iki 175 °C. Dvi 25 cm skersmens karščiui atsparias skardas apipurkškite kepimo purškikliu ir pabarstykite miltais.
3 žingsnis
• Padėkite vieną tešlos diską ant 30 cm skersmens kepimo popieriaus ir iškočiokite jį pagal lėkštės dydį. Atsargiai padėkite lėkštę ant tešlos veidu žemyn ir nukirpkite tešlos perteklių. Ranka pakiškite po kepimo popieriumi ir, kita ranka laikydami lėkštę, apverskite ją taip, kad tešla būtų ant lėkštės. Prispauskite tešlą prie lėkštės ir nulupkite kepimo popierių. Pradėdami nuo lėkštės centro, švelniai paspauskite tešlą matavimo puodelio dugnu, kad išstumtumėte oro burbuliukus. Pakartokite su antru tešlos gabalu ir lėkšte.
4 žingsnis
• Kiekvieną sausainių formą dėkite ant kepimo skardos ir kepkite, kol gražiai apskrus, maždaug 12 minučių. Atsargiai išimkite iš orkaitės ir dar kartą paspauskite sausainių formų centrą matavimo puodeliu. Į kiekvienos sausainių formos centrą įdėkite po 1 mėtos saldainį ir aplink jį išdėliokite dar 6. Likusias mėtas išdėliokite palei formos kraštą, palikdami 0,5 cm atstumą nuo krašto ir 0,3 cm atstumą vieną nuo kitos, kad jos nesuliptų.
5 veiksmas
• Grąžinkite į orkaitę, sukdami kepimo skardas, ir kepkite, kol sausainių formų išoriniai kraštai taps aukso rudos spalvos, o centrai pradės šiek tiek tamsėti, maždaug 4 minutes.
6 veiksmas
• Perkelkite ant grotelių ir atvėsinkite 5 minutes. Perbraukite peiliu tarp valgomosios ir įprastos lėkštučių kraštų, kol jos atvės. Visiškai atvėsinkite kambario temperatūroje, maždaug 2,5 valandos. Atsargiai išimkite sausainių formeles. Pripildykite jas mėgstamais sausainiais ir patiekite.

Balsai: 1