Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 10

Šie sausainiai puikiai tinka šventėms, kai jūsų orkaitė nuolat dirba su kitais patiekalais. Makaronus laikykite šaldytuve, kad jie išlaikytų savo formą ir tekstūrą. „Aš visiškai už tai, kad nekeptumėte sausainių per šventes, kai jūsų orkaitė yra labiausiai apkrauta!“ – sako Molly Yeh.

Sudedamosios dalys:

• 2 puodeliai nesaldintų kokoso drožlių
• 0,5 puodelio anakardžių arba migdolų miltų
• 0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
• 1/4 puodelio medaus
• 0,5 valg. šaukšto kokosų aliejaus
• 2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
• Baltas dekoratyvinis cukrus arba pabarstukai
• Be to: duonos kepimo forma 30x15 cm.

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

migdolų miltai, kokoso drožlės, kokosų aliejus, medus, vanilės ekstraktas

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite kokosą, riešutų miltus ir druską.
2 veiksmas
• Puode ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje švelniai pakaitinkite medų ir kokosų aliejų dubenyje, kol aliejus visiškai ištirps. Įpilkite vanilės. Skystąjį mišinį įmaišykite į miltų mišinį.
3 žingsnis
• Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, palikdami išsikišusius šonus. Supilkite kokosų mišinį į formą ir tvirtai paspauskite, kad būtų lygus sluoksnis. Pabarstykite dekoratyviniu cukrumi. Užšaldykite 15 minučių.
4 žingsnis
• Išimkite kokosinius sausainius iš kepimo formos, patraukdami už kepimo popieriaus skirtukų, tada aštriu peiliu supjaustykite kvadratėliais. Patiekite nedelsdami arba laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 1 savaitės. Nepalikite macarons kambario temperatūroje per ilgai, nes kokosų aliejus pradės tirpti..

Balsai: 1

Recepto autorius - Molly Yeh yra amerikiečių tinklaraštininkė ir kulinarinių knygų autorė.