Kepti persikai su maskarponės sūriu
Balsai: 5
Laikas: 15 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 238, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 238, bendras riebalų kiekis 16 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Keptų persikų su maskarponės sūriu receptas. Persikai virinami sirupe, pagamintame iš likerio, sviesto ir rudojo cukraus. Tada jie kepami ant grotelių ir patiekiami su maskarponės sūriu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 persikas
- 1/4 puodelio sūrio maskarponės arba riebi grietinėlė
- 1/3 puodelio šeivamedžio žiedų likerio arba saldaus desertinio vyno
- 1 valgomasis šaukštas (15 g) nesūdyto sviesto
- 2 šaukštai ir 2 arb. šaukšteliai Demeraros cukranendrių cukraus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: persikai, maskarponės sūris, grietinė, rudasis cukrus, alkoholiniai gėrimai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio. Perpjaukite persikus per pusę ir išimkite kauliukus, tada perpjautas puses keliose vietose lengvai įpjaukite peiliu.
- Orkaitei atsparioje keptuvėje sumaišykite likerį ir sviestą ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Virkite maišydami, kol sviestas ištirps ir likeris pradės švelniai virti.
Sudėkite persikus perpjauta puse į viršų ir kepkite 4 minutes, kol apačia suminkštės. Kiekvieną persiko pusę pabarstykite 1 arbatiniu šaukšteliu cukraus ir pašaukite keptuvę į orkaitę.
Kepkite 3 minutes, kol ant persikų pradės atsirasti rudų dėmių. Šiek tiek atvėsinkite. - Išdėliokite persikus lėkštėse ir apšlakstykite sirupu iš keptuvės. Patiekite su maskarponės sūriu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
