Kepti obuoliai su pankoliu

Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6

Jei ieškote naujų skonių derinių, išbandykite keptų obuolių ir pankolių garnyrą. Naudokite saldžius ir rūgščius obuolius, įtrinkite juos pasaldintu sviestu, pankoliu ir prieskoniais ir kepkite juos visus orkaitėje kartu su pankolių šaknimi. Kepimas slopins ryškų jų skonį. Šis unikalus vaisių ir daržovių garnyras puikiai papildys kalakutieną ar vištieną, suteikdamas pagrindiniam patiekalui šventiškesnį atspalvį.

Mes rekomenduojame

Receptas:

Sumaišykite 4 šaukštus suminkštinto sviesto su 1 šaukštu pankolių sėklų, 2 arbatiniais šaukšteliais cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį; dalimi mišinio ištepkite kepimo indą. Likusiu mišiniu įtrinkite 4 nuluptų, išimtų sėklų obuolių vidų ir išorę.

Į kepimo indo dugną įdėkite 4 storus svogūnų žiedus ir ant viršaus sudėkite paruoštus obuolius. Į indą sudėkite ketvirčiais supjaustytą pankolių šaknį. Kepkite įkaitintoje iki 220 °C (425 °F) orkaitėje, kol obuoliai suminkštės, 1 valandą.