Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Kepti obuoliai su pankolių šaknimi sviesto ir obuolių sidro acto užpile yra paprastas ir universalus bet kurio pagrindinio patiekalo priedas. Obuolius ir pankolį supjaustykite vienodo dydžio skiltelėmis, kad jie tolygiai iškeptų. Gatavą garnyrą pabarstykite pankolių lapeliais.

Sudedamosios dalys:

• 2 Gala obuoliai
• 1 pankolio šaknis
• 1/4 arb. šaukštelio kvapiųjų pipirų
• 2 šaukštai obuolių sidro acto

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

obuoliai, pankolių svogūnėlis, obuolių sidro actas, kvapieji pipirai, čiobreliai

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Didelėje keptuvėje ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Sudėkite 2 supjaustytus Gala obuolius, 1 pankolių šaknį, 6 nedidelius perpjautus pusiau askaloninius česnakus ir kepkite 2–3 minutes, kol pagels. Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį smulkintų čiobrelių, 1/4 arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų, 1 arbatinį šaukštelį rupios druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų.
2 veiksmas
• Kepkite orkaitėje 220 °C temperatūroje, vieną kartą pamaišydami, kol iškeps, 15 minučių. Įdėkite dar 1 valgomąjį šaukštą sviesto ir 2 valgomuosius šaukštus obuolių sidro acto; maišykite, kol daržovės ir vaisiai apskrus, 1 minutę. Pabarstykite pankolių lapais.

Balsai: 1