Keptos saldžiosios gilės moliūgo skiltelės su rozmarinu
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 180, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 30 mg natrio 306 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 180, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 20 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 30 mg natrio 306 mg cukrus 9 G.
Sodrūs, kvapnūs ir gardūs, šie kepti gilių moliūgų griežinėliai gali būti patiekiami kaip užkandis arba garnyras. Šiame recepte naudojama daug sviesto ir rudojo cukraus. Tačiau neapsigaukite dėl šio gausumo. Juk tai šventinis patiekalas, o šventės yra metas mėgautis, o ne ko nors atsisakyti!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 gilių moliūgo
- 110 g sviesto
- 0,5 puodelio rudojo cukraus (sandariai supakuoto)
- 2 šaukštai smulkintų šviežių rozmarinų
- 1/4 arb. šaukštelio čili miltelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: gilės formos moliūgas, rozmarinas, rudasis cukrus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Aštriu peiliu perpjaukite moliūgą per pusę, viršuje žemyn. Šaukštu išskobkite moliūgo turinį. Kiekvieną pusę supjaustykite į 4 lygias skilteles, tada sudėkite skilteles odele žemyn į kepimo indą. Lengvai pagardinkite druska.
- Dubenyje sumaišykite sviestą, rudąjį cukrų, druską, rozmariną ir čili miltelius, kol gausite pastą. Paskleiskite pastą ant viso moliūgo paviršiaus.
- Kepkite orkaitėje 20 minučių. Tada moliūgą aptepkite ištirpintu sviestu iš kepimo skardos ir kepkite dar 20 minučių. Patiekite tiesiai ant kepimo skardos, apšlakstę sviestu. Skanaus!
Kategorijos:
Panašūs receptai
