Keptos saldžiųjų bulvių skiltelės

Balsai: 6

Kaip pasigaminti - keptas saldžiųjų bulvių skilteles

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Saldžiosios bulvės savo tekstūra panašios į bulves, o keptos būna tokios pat minkštos viduje ir traškios išorėje. Jos sveikesnės nei bulvės, be to, turi šiek tiek saldų skonį, kurį puikiai paryškina žiupsnelis cinamono. Bulvių kepimui lupti nereikia; tiesiog kruopščiai jas nuplaukite šepečiu. Bulvių skilteles su prieskoniais apvoliokite ištirpintame svieste ir kepkite, kol suminkštės. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos arba kaip užkandį su padažu.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

4 saldžiosios bulvės, nuplautos šepečiu ir supjaustytos išilgai
0,5 puodelio + 2 šaukštai sviesto
1,5 arb. šaukštelio malto cinamono
2 arbatiniai šaukšteliai druskos
2 arb. šaukšteliai šviežiai maltų juodųjų pipirų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, juodieji pipirai, cinamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite cinamoną. Sudėkite saldžiųjų bulvių skilteles į sviestą ir gerai išmaišykite, kad jos visiškai pasidengtų cinamonu. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.

Saldžiųjų bulvių skilteles tolygiai paskleiskite ant kepimo skardos. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės, maždaug 20–25 minutes. Išimkite iš orkaitės, sudėkite į serviravimo lėkštę ir patiekite.

Kategorijos: