Obuolių ledai
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Manoma, kad ledinukus ant pagaliuko prieš daugiau nei šimtą metų Jungtinėse Valstijose išrado berniukas vardu Frankas Eppersonas, kuris savo kieme pamiršo gazuoto gėrimo pagaliuką. Ledinis ant pagaliuko per naktį užšalo, o kitą dieną berniukas ištraukė pagaliuką ir ištraukė ledinuką. Suaugęs jis užpatentavo savo išradimą. Po kurio laiko jis pardavė savo teises į ledinukų ant pagaliuko didelę įmonę, kuri pradėjo juos masiškai gaminti. Nuo tada žmonės visame pasaulyje pamėgo šį vasaros desertą. Jis toks gaivus ir labai mažai kalorijų turintis.
Ledinukus galite užšaldyti namuose naudodami natūralius ingredientus. Užvirinkite obuolių sultis su aromatingais prieskoniais ir užšaldykite. Jums patiks sultingas, saldžiarūgščis skonis ir lengvas, aštrus aromatas.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai obuolių sulčių su minkštimu
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 2 šaukštai šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1/8 arb. šaukštelio druskos
- 3 kvapiųjų pipirų žirneliai
- 1 cinamono lazdelė, perlaužta per pusę
- 1 cm imbiero šaknies, nuluptos ir supjaustytos
- Speciali įranga6 (1/3 puodelio talpos) ledų formelės
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio puode sumaišykite obuolių sultis, cukrų, citrinos sultis, druską, imbierą, cinamono lazdelę ir kvapiuosius pipirus ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Nukelkite nuo ugnies ir virkite 15 minučių. Tada mišinį perkoškite į matavimo puodelį.
- Supilkite mišinį į ledų formeles, įsmeikite pagaliukus, uždenkite viršų ir užšaldykite 6 valandas.
- Formeles perplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, kad išbėgtų vaisių ledas, ir nedelsdami patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
