Moliūgų-sezamo krekeriai
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 sausainių
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 20 sausainių
Šie maži sausainiai yra tarsi sagės – su sezamo ir moliūgų sėklomis, suteikiančiomis malonų traškumą. Jie yra puikus užkandis, lengvai pasiimami su savimi ir nelimpa prie pirštų dėl pridėto klevų sirupo (kas dažnai nutinka įdedant medaus). Tačiau nepamirškite didelio kalorijų kiekio, todėl geriausia apsiriboti keliais sausainiais per dieną ir mėgautis skoniu tarp valgymų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ir 1/4 puodelio cukraus
- 1 puodelis nesūdytų moliūgų sėklų
- 3/4 puodelio sezamo sėklų, lengvai paskrudintų
- 3/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 1/4 valg. šaukšto klevų sirupo
- 1 valgomasis šaukštas smulkiai tarkuotos apelsino žievelės
- 1,5 šaukšto apelsinų sulčių
- 1,5 šaukšto citrinos sulčių
- 1/3 puodelio augalinio aliejaus
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, Apelsinų sultys, citrinų sultys, klevų sirupas, moliūgų sėklos, sezamas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Silikoninę keksiukų formą ištepkite sviestu ir padėkite ant metalinės kepimo skardos.
- Atskirame dubenyje sumaišykite klevų sirupą, apelsinų sultis ir žieveles, citrinos sultis ir augalinį aliejų.
- Sumaišykite cukrų su moliūgų sėklomis, sezamo sėklomis ir miltais. Tada į miltų mišinį įpilkite aromatizuoto augalinio aliejaus ir tolygiai išmaišykite.
- Į kiekvieną paruoštos kepimo formos duobutę įdėkite maždaug po 1 arbatinį šaukštelį tešlos ir išlyginkite (sudrėkinkite pirštus vandeniu ir įspauskite tešlą į kepimo formos dugną). Kepkite 15–17 minučių, kol gražiai apskrus ir kraštuose pradės burbuliuoti. Leiskite visiškai atvėsti ir išimkite iš kepimo formos.
Recepto autorius - Anna Olson yra konditerė ir televizijos laidų vedėja.
Kategorijos:
Panašūs receptai
