Fetos sūris

Sudėliotos skaidriame dubenyje, aiškiai matomomis spalvingomis daržovių sluoksniais, šios vasaros salotos gali tapti jūsų mėgstamiausiomis iškylų ​​salotomis, kuriose dera Viduržemio jūros regiono skoniai ir lengvas paruošimas. Sluoksniuokite taip: skaityti daugiau

• Tako
• Naminė kukurūzų tortilija

Šiems vegetariškiems tako naudojami įvairių spalvų žiediniai kopūstai, kurie kartu su mikrožalumynais suteikia jiems žavingą ir stilingą išvaizdą. Kepti žiediniai kopūstai patiekiami ant naminės kukurūzų tortilijos, apibarstyti feta ir šviežiais... skaityti daugiau

Švelnios jaunos cukinijos, pagardintos aštriu mėsos įdaru ir gaivinančiu jogurto padažu, privers pamiršti, kad tai iš tikrųjų mažai kalorijų turintis dietinis patiekalas – mažiau nei 500 kalorijų vienoje porcijoje (dviejose cukinijų porcijose)! Puikiai tinka vasarai, ypač sezono metu. skaityti daugiau

Parduotuvėje pirktas falafelių mišinys sutrumpina šio sotaus, sūriu įdaryto užkandžio ingredientų sąrašą ir sutrumpina paruošimo laiką. Tuo tarpu netikėtas falafelių ingredientas – parmezanas – padeda sustiprinti skonį. Patiekimui: skaityti daugiau

Ši lęšių fritata puikiai tinka sotiems ir sveikiems pusryčiams, pietums ar vakarienei. Lęšiai suteikia malonų riešutų skonį, kuris puikiai dera su bulvėmis ir feta. Kad sujungtume visus skonius, fritatos viršuje uždedame skaityti daugiau

Ina Garten savo tabulės salotas gamina su speltos grūdais vietoj kuskuso ar bulguro ir prideda fetos sūrio gabalėlių, kurie puikiai dera su daržovėmis ir šviežiomis žolelėmis. Salotos yra sočios, sultingos ir gardžios. Patiekite jas kaip užkandį arba garnyrą. skaityti daugiau

Įkvėpimo sėmėmės iš nepaprastai populiaraus „TikTok“ keptų makaronų su feta recepto ir jį perdarėme, kad pagamintume didžiulį šventinio garnyro kiekį. Geriausia šio recepto dalis yra ta, kad jums nereikia užimti jokios vietos ant viryklės ar dar ko nors... skaityti daugiau

Taip, nachos yra meksikietiškas užkandis, bet kodėl gi nesuteikus jiems gaivaus Viduržemio jūros regiono skonio? Kukurūzų traškučius pakeiskite skrudinta graikiška pita duona ir ant jų uždėkite gaivinančių agurkų, pomidorų ir alyvuogių salotų, pagardintų... skaityti daugiau

Gaivios makaronų salotos yra vienas populiariausių vasaros patiekalų, o šis paprastas receptas užtrunka vos 20 minučių. Jas lengva paruošti greitai. Jums tereikia nedidelių makaronų, virtos vištienos (naudokite - skaityti daugiau

• Degalų papildymas
• Salotos

Jei šioms paprastoms salotoms pasirinksite skirtingų spalvų pomidorus, jos ant jūsų stalo atrodys magiškai! O saldžiųjų pomidorų, rūgštaus balzaminio padažo, sūrių fetos gabalėlių ir aromatingų žalumynų derinys paverčia šias vasaros salotas tobulomis. skaityti daugiau

Meksikietišką gvakamolę pagardinkite gaiviais graikiškos virtuvės skoniais, įdėdami sutrupintos fetos, alyvuogių, paprikų ir krapų. Žaliųjų citrinų sultis pakeiskite šviežiai spaustomis citrinų sultimis. Patiekite kaip užkandį su kukurūzų traškučiais ir šviežiai pjaustytais pomidorais. skaityti daugiau

Šiuos gardžius auksinius špinatų ir sūrio pyragėlius lengva pagaminti iš minimalių ingredientų – jie traškūs išorėje ir sultingi viduje. Juos galima paruošti iš anksto ir užšaldyti prieš kepant, taip užtikrinant, kad skanus užkandis visada bus po ranka. skaityti daugiau

Kaip rodo praktika, geriausias būdas kepti šparagus ant grotelių – juos dėti tiesiai ant grotelių kampu. Nereikia jokios folijos plėvelės ar grotelių krepšelio! Ant keptų šparagų užberkite sutrupintos rūgščios fetos ir šviežių mėtų. Ir dar... skaityti daugiau

Parduotuvėje pirktų kruasanų tešla jau yra padalinta į trikampius su perforuotomis linijomis: tereikia juos atskirti, įdaryti įdaru ir kepti. Išbandykite šią nuostabią Viduržemio jūros regiono fetos ir špinatų kruasanų versiją. Gerai paspauskite, kad pašalintumėte visą perteklių. skaityti daugiau

Šios salotos yra puikus pavyzdys, kaip salotose panaudoti sveikąją bolivinę balandą. Lapinių daržovių ir bolivinės balandos žaismą paryškina kramtomi, saldūs džiovintų abrikosų gabalėliai, pikantiškas traškus svogūnas ir rūgštus padažas. Rezultatas – ryškus... skaityti daugiau

• Padavimų

Įkvėptos Viduržemio jūros regiono skonių, šios pomidorų ir arbūzų salotos yra gaivios, gyvybingos ir trykšta kvapnių žalumynų aromatu. Arbūzo ir prinokusių vasarinių pomidorų saldumą subalansuoja sūrus fetos sūris ir rūgštus citrininis padažas. skaityti daugiau

• Sparnai
• Saldus ir pikantiškas glajus
• Fetos rančos padažas
• Padavimų

Vištienos sparneliai pirmiausia rūkomi rūkykloje, kol pusiau iškeps, tada gruzdinami iki traškumo ir apliejami saldžiu bei rūgštoku granatų melasos glazūra. Šis gaminimo būdas juos daro neįtikėtinai sultingus, skanius ir... skaityti daugiau

Spanolatkes yra graikiška žydiškų bulvinių blynų, vadinamų latkes, versija: į bulvių tešlą dedami špinatai ir fetos sūris. Blynai kepami aliejuje, kol tampa traškūs, ir patiekiami su gaivinančiu graikišku tzatziki padažu. skaityti daugiau

Šaltos salotos iš saldaus arbūzo, agurko ir sūraus fetos sūrio gabalėlių rūgščiame mėtų padaže – kaip tik tai, ko reikia karštą vasaros dieną! Arbūzas ir agurkai turi daug vandens, todėl šios salotos nepaprastai gaivios. Jos ypač pikantiškos, nes... skaityti daugiau

Norėdami paruošti šį gardų užkandį, tiesiog sumaišykite pikantiškus ingredientus su umami skonio ingredientais. Skrudintos sezamo sėklos suteikia nuostabią tekstūrą. Patiekite šį padažą su krekeriais arba didžiuliu duonos kepalu, kuris patiks visiems. skaityti daugiau

Saldūs pomidorai, pipirinė rukola, traški pita duona ir sultinga vištiena sudaro šias lengvas, tačiau sveikas ir maistingas Viduržemio jūros regiono stiliaus salotas. Norėdami greitai paruošti vištieną salotoms, kepkite ją orkaitėje. skaityti daugiau

• Mėsainiai
• Makaronų salotos

Kitam piknikui iškepkite ne tik šašlyką, bet ir šiuos gardžius ėrienos mėsainius. Šiame recepte išsamiai aprašoma, kaip iš anksto paruošti ir supakuoti mėsą bei kitus ingredientus, kad atvykę galėtumėte greitai viską sutvarkyti. skaityti daugiau

Mėgaukitės gardžiu Viduržemio jūros regiono stiliaus patiekalu, kurį lengva paruošti ir kuris puikiai tinka tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms. Krevetės kelias minutes marinuojamos česnakų ir citrinų marinate, kepamos ant grotelių, kol iškeps, ir patiekiamos su - skaityti daugiau

Šių suktinukų įdaras gaminamas iš keptų, aromatingų baklažanų, bulguro, fetos ir pomidorų mišinio. Jis suvyniojamas į ploną vištienos krūtinėlės gabalėlį ir kepamas ant grotelių, kol vištiena iškepa. Ypatingas skonis atsiranda dėl šio mišinio: skaityti daugiau

Suteikite meksikietiškiems nachos graikišką prieskonį: kukurūzų traškučius pakeiskite pita traškučiais, o ant viršaus uždėkite humuso ir graikiškų salotų – agurkų, pomidorų, alyvuogių, raudonojo svogūno ir fetos. Puikus užkandis namų vakarėliams. skaityti daugiau

• Fritata
• Aioli su harisa

Ši fritata tiesiogine prasme trykšta vasarinėmis daržovėmis, kvapniomis žolelėmis, prieskoniais ir daugybe sūrio – parmezano, fetos ir čederio. Viduje minkšta ir sultinga, o išorėje – nuostabiai traški plutelė. Paruoškite greitą garnyrą prie jos – skaityti daugiau

• Čimičuri padažas
• Makaronų salotos

Šios makaronų salotos – tobulas vasaros patiekalas. Geltonos cukinijos, žalios cukinijos ir saldūs raudoni vyšniniai pomidorai pagardinti ryškiu, žolelių skonio čimičuri padažu. Geriausia šio recepto dalis? Cukinijas į makaronų puodą sudėti prieš pat patiekiant. skaityti daugiau

„Orzo“ makaronai ruošiami su šviežiomis žolelėmis, cukinijomis ir trupintu fetos sūriu, todėl tai visavertis vegetariškas patiekalas arba garnyras, gardus tiek karštas, tiek kambario temperatūros. Puikiai tinka vakarienei savaitės viduryje. skaityti daugiau

Saldus melionas, sūri feta, traškus agurkas, gaivūs žalumynai ir pikantiškas raudonasis svogūnas puikiai papildo vienas kitą šiose sultingose ​​ir sočiose bulguro salotose. Tai puikus garnyras prie mėsos arba kaip užkandis. skaityti daugiau

Šis receptas lengvas graikiškas salotas paverčia iš užkandžio sočiu garnyru ar net visaverčiu vegetarišku patiekalu. Virtas bulguras dedamas prie pagrindinių salotų ingredientų – pomidorų, agurkų, alyvuogių, raudonųjų svogūnų, fetos sūrio ir žolelių. skaityti daugiau

Jei niekada nebandėte arbūzo ir fetos derinio, šis receptas puikiai užpildys šią spragą! Ir štai dar viena staigmena: ar kada nors kepėte arbūzą ant grotelių? Kepant ant grotelių, cukrus nuostabiai karamelizuojasi, todėl arbūzas tampa dar gardesnis. skaityti daugiau

• Salotos
• Aštrus tartaras
• Sardinės

Saldūs vynuoginiai pomidorai, kvapnios šviežios žolelės, švelnūs avinžirniai, kreminė feta ir alyvuogės puikiai dera šiose sočiose orzo makaronų salotose. Mėgaukitės jomis kaip užkandžiu arba garnyru su Viduržemio jūros regiono sardinėmis. skaityti daugiau

Saldžiųjų saulėje džiovintų pomidorų, kvapnaus baziliko, švelnios fetos ir keptų paprikų derinys ant traškios prancūziškos duonos riekelės paverčia šią brusketą puikiu užkandžiu bet kokiam namų vakarėliui ar tiesiog prie vyno. Brusketą lengva paruošti ir ji patiekiama... skaityti daugiau

Daržovių kepimas folijos pakeliuose ant žarijų suteikia sodresnį, dūminį skonį. Kepkite jas atskirai ir patiekite su citrininiu vinegretu ir za'ataru, apibarstę trupinta feta. Šis Viduržemio jūros regiono derinys... skaityti daugiau

Tai klasikinės vasaros salotos, dažnai valgomos kaip pagrindinis patiekalas. Jos sočios, sultingos ir neįtikėtinai skanios, įdarytos traškiais agurkais, kvapnia mėta ir saldžiais, ryškiai rafinuotais vyšniniais pomidorais. Spelta suteikia ir maistinių medžiagų, ir riešutų skonio. skaityti daugiau

Šiame recepte sveiki avokado skrebučiai derinami su salotomis – tikra vitaminų bomba. Citrusinių vaisių padažas suteikia kaip tik reikiamą rūgštumo kiekį, kad subalansuotų sodrų avokadą ir sūrią fetą. Patiekite su bulvių skiltelėmis. skaityti daugiau

• Kiaušiniai
• Klasikinis marinara padažas

Šakšuka – tai Magribo patiekalas, užkariavęs milijonų žmonių širdis visame pasaulyje. Jis gaminamas vienoje keptuvėje ir paprastai patiekiamas pusryčiams arba vakarienei. Kiaušiniai troškinami tirštame, aštriame pomidorų padaže, pabarstomi šviežiomis žolelėmis ir... skaityti daugiau

Šio lengvo graikiško stiliaus patiekalo žvaigždė – špinatai. Jie naudojami tiek kaip vištienos krūtinėlės įdaras kartu su fetos sūriu, tiek dedami į virtus makaronus, kad makaronai būtų sultingesni. Troškinkite įdarytą vištienos krūtinėlę skaityti daugiau

Vištienos sparneliai marinuojami baltajame vyne, citrinos sultyse ir žolelėse, o tada kepami ant grotelių, kol lengvai apskrus. Jie gaunasi sultingi, minkšti ir neįtikėtinai kvapnūs. Patiekite apibarstę trupinta feta ir apšlakstę gaivinančiu jogurto padažu. skaityti daugiau

Šis neįtikėtinai paprastas patiekalas suteikia keptoms vištienos šlaunelėms ryškių klasikinių graikiškų salotų skonių. Tiesiog sumaišykite ingredientus, įskaitant alyvuoges, kaparėlius ir vynuoginius pomidorus, su vištiena ir kepkite, kol vištiena suminkštės. skaityti daugiau

Feta, švieži krapai, alyvuogės ir citrina – tai slapti ingredientai, kurie paprastą vištieną ir bulves paverčia nuostabiu Viduržemio jūros regiono patiekalu. Vištienos šlaunelės kepamos su žaliosiomis alyvuogėmis, česnaku ir raudonėliu, kol taps traškios ir... skaityti daugiau

Norėdami suteikti klasikinėms Kobo salotoms Viduržemio jūros regiono prieskonių, tiesiog įdėkite keletą firminių ingredientų: krapų, citrinos sulčių ir fetos sūrio vietoj mėlynojo pelėsio sūrio. Gatavų salotų viršų papuoškite smulkintais pita drožlėmis, kad būtų dar skaniau. skaityti daugiau

• Svogūnų sultinys su vermutu
• Vištiena
• Žalioji salsa su feta
• Citrininis rizotas

Špinatais apvoliotas vištienos krūtinėles troškinkite kvapniame svogūnų ir vermuto sultinyje ir patiekite su kreminiu citrininiu rizotu, apšlakstytu kvapnia žaliąja salsa (salsa verde) iš špinatų, baziliko, petražolių, mėtų ir fetos. Salsa ruošiama taip: skaityti daugiau

Aštrios keptos vištienos šlaunelės be odos ir kaulų patiekiamos ant traškių prancūziško batono griežinėlių su lengvomis pankolių ir greipfrutų salotomis. Pašalinkite visas greipfrutų plėveles, kad nesugadintumėte skonio, ir naudokite ir šaknį, ir nupjautą pankolį. skaityti daugiau

Jei nuo vakar vakarienės liko keptos vištienos, pasigaminkite su ja skanių ir sveikų Artimųjų Rytų stiliaus salotų. Za'atar prieskoniai kartu su saldžiai keptomis morkomis ir saldžiai rūgštoku padažu suteiks savitą skonį. skaityti daugiau

• Vištiena
• Bulvė

Vištiena marinuojama apelsinų ir citrinų sulčių mišinyje su žievele, o tada kepama orkaitėje, todėl vištiena gaunasi labai sultinga ir kvapni. Likusį marinatą naudokite greitam padažui vištienai paruošti. Patiekite su keptomis bulvėmis ir... skaityti daugiau

• Uogienė
• Krostinai

Šie skrebučiai su braškių ir pomidorų uogiene – puikus būdas mėgautis prinokusių pomidorų skoniu šią vasarą. Ant uogienės užberkite sutrupintos fetos, kad gautumėte kreminį skonį. Likusią uogienę galima laikyti šaldytuve iki savaitės ir užtepti ant skrebučio. skaityti daugiau

Skirtingai nuo tradicinio fondiu, šis kreminis padažas lengvai pagaminamas trintuve naudojant trijų rūšių sūrių, špinatų ir artišokų mišinį, tačiau jis toks pat gardus: kreminis, pikantiškas ir primenantis vyną. Patiekite kaip užkandį su krekeriais arba... skaityti daugiau

Vištienos krūtinėlės įdaras gaminamas su špinatų ir artišokų padažu. Galite naudoti pirktą arba likusį naminį padažą. Į padažą įdėkite fetos, kad skonis būtų kremiškesnis ir sūresnis, ir įdaru prikimškite vištienos krūtinėlės kišenes. skaityti daugiau

• Špinatų ir sūrio įdaras
• Filo tešla

Norint iškepti šį gardų ir sotų pyragą, nereikia minkyti ar iškočioti tešlos. Pirma, recepte naudojama parduotuvėje pirkta filo tešla, o antra, lakštai tiesiog išdėliojami ant įdaro. Minimalus surinkimas ir vargas! Šis pyragas neįtikėtinai skanus – skaityti daugiau

Mėgaukitės geriausiais vasaros malonumais vienose nuostabiose salotose. Vasaros skonį suteikia ne tik šviežios sezoninės daržovės, bet ir vištienos, duonos, cukinijų bei kukurūzų ant grotelių aromatas. Kepkite ingredientus vienu metu ir, jei reikia, išdėliokite juos ant padėklo. skaityti daugiau

Pagrindinis šių keksiukų ingredientas yra špinatų kremas, kuris dažnai patiekiamas kaip šventinis garnyras. Likusius špinatų kremus kitą dieną galima panaudoti šiems keksiukams be miltų pagaminti, aplieti kreminio sūrio glajumi ir... skaityti daugiau

Nuostabus vasaros patiekalas ant kepimo skardos. Šiltos keptos daržovės ir bulguras patiekiami su šviežiais eskarole, sušvelnindami skonį ir tekstūrą, o balzaminis actas suteikia saldumo pabaigai. Jei skubate, galite naudoti parduotuvėje pirktą... skaityti daugiau

Patiekite meksikietišku stiliumi virtą kiaušinį be lukšto: ant aštraus padažo su traškiomis tortilijos griežinėliais ir smulkintu šviežiu sūriu. Padažas gaminamas iš keptų pomidorų, vyšninių pomidorų ir čili pipirų (tiek aštrių, tiek...). skaityti daugiau

• Pitos traškučiai
• Giliai
• Baba Ganušas
• Tzatziki

Šis sveikas užkandis kupinas gardžių Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros regiono skonių. Padažą sudaro trys puikiai vienas kitą papildantys sluoksniai: baklažanų baba ganušas, gaivinantis tzatziki ir lengvos šviežių paprikų salotos. skaityti daugiau

Sumaišykite virtus makaronus su šparagais, konservuotomis pupelėmis „cannellini“ ir sutrinta feta – tai puikus vasaros patiekalas. Kad atrodytų tvarkingai, supjaustykite šparagus įstrižai tokio pat dydžio gabalėliais kaip ir... skaityti daugiau

Šis universalus padažas puikiai dera su beveik viskuo! Patiekite jį kaip užkandį su krekeriais ir daržovėmis, tepkite ant duonos arba patiekite su kepta vištiena. Padažo nereikia virti: tiesiog sutrinkite visus ingredientus trintuvu, kol... skaityti daugiau

Šis vištienos ir speltos patiekalas trykšta ryškiais Viduržemio jūros virtuvės skoniais – su sūriomis alyvuogėmis, rūgščia feta ir saldžiais džiovintais pomidorais. Spelta maloniai kieta, o vištiena sultinga su traškia, aukso rudos spalvos plutele. Labiausiai – skaityti daugiau

Vištienos sriuba kelias valandas verda lėtoje viryklėje ir gaunasi gardi bei sodri, nors gaminama iš liesos vištienos krūtinėlės. Likus kelioms minutėms iki sriubos išvirimo, sudėkite nedidelius makaronus (voratinklinius, žvaigždinius ir kt.). skaityti daugiau

Šie individualūs, traškūs sluoksniuotos tešlos pyragėliai su keptais kiaušiniais paverčia sekmadienio vėlyvuosius pusryčius ypatingais, be to, juos labai lengva pagaminti net vaikams. Mažesni vaikai gali padėti jums išmatuoti ingredientus ir suspausti sluoksniuotos tešlos pyragėlius, paruošdami juos įdarui. skaityti daugiau

Vienoje kepimo skardoje pasigaminkite Viduržemio jūros regiono stiliaus vasaros vakarienę: švieži kukurūzai, vyšniniai pomidorai, česnakinio sviesto krevetės, fetos sūris, pankolis ir kvapnios žolelės puikiai dera tarpusavyje, o rezultatas yra labai skanus, sotus ir tuo pačiu metu – skaityti daugiau

Nesvarbu, ar esate aistringas „TikTok“ vartotojas, ar „Instagram“ fanatikas, tikriausiai matėte, kaip fetos ir pomidorų makaronai užkariauja socialinių tinklų pasaulį. Šis patiekalas turi įdomią istoriją. 2018 m. suomių tinklaraštininkas... skaityti daugiau

Fritata – puikus būdas praturtinti pusryčius sveikomis skaidulomis ir baltymais! Šis sotus itališkas omletas dažnai įdaromas įvairiais ingredientais. Vienas populiariausių derinių yra špinatai, natūrali vištienos dešrelė, skaityti daugiau

Ši vegetariška fritata puikiai tinka pusryčiams arba lengvai vakarienei. Graikiška feta ir krapai suteikia maloniai gaivų, rūgštoką skonį, o žiediniai kopūstai prideda skaidulų ir padaro subtilų omletą sotų ir maistingą. Ši fritata yra gardi... skaityti daugiau

„Antipasti“ – tai itališkas užkandis, patiekiamas svečiams prieš kviečiant visus prie stalo. Jei po šventės turite likusių šaltų mėsos gaminių, sūrių, marinuotų paprikų, šviežių pomidorų ir žolelių, galite lengvai... skaityti daugiau

Šis paprastas receptas derina keptus baklažanus su fetos sūriu, marinuotu česnakiniame alyvuogių aliejuje, kvapniu rozmarinu, raudonėliu, petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais. Puikus Viduržemio jūros regiono įkvėptas garnyras prie kepsnių. skaityti daugiau

Šis amerikietiškas užkandis, nors vadinamas pyragu, iš tikrųjų yra traškučiai su pagardintu maltu mėsos įdaru, daržovėmis, sūriu ir padažu. Tai praktiškai visavertis valgis! Patiekiamas tiesiai traškučių maišelyje, jis išsigelbėjimas, kai jaučiate šiokį tokį norą... skaityti daugiau

Šiltoms vasaros dienoms artėjant į pabaigą ir sezonui pasipildant šviežių, vietoje užaugintų daržovių gausa, įkaitinkite grilį ir pasigaminkite paprastas, bet ryškias panzanelijos salotas. Papuoškite dosnia porcija raugo duonos, šviežio baziliko ir spalvingų vyšninių pomidorų. skaityti daugiau

Vasara – kepsnių ant grotelių metas. Net jei nevalgote mėsos, pasilepinkite šiuo gardžiu skanėstu – išsikepkite žiedinio kopūsto kepsnį! Žiedinio kopūsto galva supjaustoma tvarkingais kepsniais ir įtrinama harisa (aštria pasta su...). skaityti daugiau

Šis greitas ir paprastas kreminio sūrio ir grietinės užtepėlė yra puikus pagrindas jūsų mėgstamiausiems užtepėlėms. Grietinės ir kreminio sūrio santykis idealiai tinka aksominei tekstūrai, tačiau jei norite, galite įpilti daugiau grietinės ar pieno. skaityti daugiau

Klasikinės graikiškos salotos paruošiamos vos per kelias minutes, o jūsų laukia sveikos, sodrios ir sodrios salotos su tokiais pat ryškiais skoniais. Pradėkite nuo padažo – sumaišykite aukštos kokybės ypač tyrą alyvuogių aliejų su šviežiai spaustu... skaityti daugiau

Ieškote naujų padažų idėjų kitam namų vakarėlio užkandžiui? Išbandykite šį sveiką, mažai kalorijų turintį variantą su graikiškų salotų prieskoniu! Įskaičiuoti tradiciniai salotų ingredientai – smulkiai pjaustyti pomidorai, juodosios alyvuogės, raudonasis svogūnas ir mėta. skaityti daugiau

Šie įdaryti jalapeno pipirai yra puikus užkandis vakarėliui. Jie maži ir lengvai valgomi rankomis, o jų pikantiškas skonis puikiai dera su alumi! Įdarui reikės trijų rūšių sūrio: fetos, kreminio sūrio ir šiek tiek... skaityti daugiau

Šie greitai paruošiami makaronai sūrio padaže su pomidorais gali būti patiekiami kaip atskiras vegetariškas patiekalas arba kaip garnyras su mėsa ar vištiena. Jų paruošimui reikės minkšto fetos sūrio. Įdėjus į karštus makaronus kartu su: skaityti daugiau

Šio lengvo bolivinės balandos dubenėlio skoniai ir aromatai nukels jus tiesiai į Viduržemio jūros pakrantę. Naminis tzatziki padažas, trupinta feta, saldūs vynuoginiai pomidorai ir gaivinanti citrina yra populiarūs graikų virtuvės ingredientai, kurie... skaityti daugiau

Šios spalvingos kalėdinių vainikų salotos su ryškiais apelsinais, cukruotais pekano riešutais ir granatų sėklomis ne tik taps nuostabiu jūsų šventinio stalo puošmenu, bet ir išspręs permirkusių lapų problemą. Citrusinių vaisių užpilas - skaityti daugiau

Šis greitas Viduržemio jūros regiono patiekalas gaminamas vienoje keptuvėje ir puikiai tinka tiek šventiniam skanėstui, tiek gardžiai vakarienei po darbo. Aukso spalvos apkepta vištienos krūtinėlė patiekiama su lengvu artišokų padažu. skaityti daugiau

• Kalendros ir mėtų padažas
• Salotos

Šios salotos kupinos skonio dėl keptų kukurūzų ir gaivinančio mėtų bei kalendros užpilo. Kepkite kukurūzų burbuoles ant grotelių, kol kai kurie grūdai pajuoduos – štai kur išlieka visas skonis! Tada nupjaukite grūdus ir sumaišykite su... skaityti daugiau

Kynva yra Pietų Amerikoje kilęs grūdas. Jis laikomas supermaistu, nes jame yra daugiau baltymų nei visuose kituose grūduose. Kynva turi malonų, žolinį, riešutinį skonį, kuris puikiai dera su šiuo... skaityti daugiau

Molly Yeh ne tik sėkmingai išranda nuostabius naujus patiekalus ir desertus, bet ir sėkmingai paverčia patikrintus receptus kažkuo nauju. Pavyzdžiui, imkime rugelachą – žydiškas bandeles, tradiciškai gaminamas su saldžiu įdaru. Molly - skaityti daugiau

Artimųjų Rytų prieskonių za'atar yra džiovintų aromatinių žolelių ir sezamo sėklų mišinys, kurį galima dėti į įvairius patiekalus. Šiame recepte prieskoniai pabarstomi ant paruoštų salotų su vyšniniais pomidorais, pepperoncini ir pita duona ir kepami - skaityti daugiau

Šios salotos yra lengvos ir lengvai paruošiamos, tačiau tokios įspūdingos – tobulas vasaros skanėstas. Jas ypatingas daro šviežių ingredientų sultingumas ir sudėtingi skoniai, derantys sūrų, saldų ir rūgštų. skaityti daugiau

Slaptas šio Artimųjų Rytų patiekalo ingredientas yra jogurtas. Jis dedamas į vištienos marinatą, tešlą paplotėliams, ant kurių patiekalas patiekiamas, ir padažą patiekimui. Jums reikės paprasto, riebaus graikiško jogurto. skaityti daugiau

Šiose saldžiose ir pikantiškose salotose derinamas arbūzas su feta, agurkais, alyvuogėmis ir šviežia mėta. Jos skanios, sultingos ir gaivinančios – puikiai tinka vasaros užkandžiui. Šis saldus ir pikantiškas derinys patiks visiems. skaityti daugiau

Iraniečiams sabzi khordan (dubelis žalumynų) yra gaivus bet kokio patiekalo priedas. Jis patiekiamas kaip atskiras užkandis arba kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo. Naudojamų žalumynų rūšys gali skirtis priklausomai nuo jūsų pageidavimų, sezono ir prieinamumo rinkoje. skaityti daugiau

Didelė kepimo skarda leidžia nepaprastai lengvai paruošti omletą pusryčiams ar vėlyviesiems pusryčiais keliems žmonėms. Vieni mėgsta plaktus kiaušinius su daržovėmis, kiti – su sūdytu kumpiu: vienoje kepimo skardoje galite iškepti trijų rūšių omletus. skaityti daugiau

• Šakšuka
• Patiekimui

Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiais Artimųjų Rytų šakšuka pusryčiams. Ne įprastais, su kiaušiniais ir daržovėmis, o mėsingais, sočiais ir maistingais – šių pusryčių pietums ir vakarienei norės kiekvienas! Paruošimui reikės maltos jautienos arba... skaityti daugiau

Eskariolė yra populiarus Viduržemio jūros regiono virtuvės, ypač itališkos, ingredientas. Ji pasižymi lengvu kartumu, kuris puikiai dera su kitais stipriais ingredientais, tokiais kaip šiame recepte vartojamas sūrus fetos sūris. Tankus, platus - skaityti daugiau

Šios ryškios vasaros salotos paruošiamos vos per 30 minučių. Česnakinės krevetės ir prancūziško batono griežinėliai iškepami per kelias minutes ir puikiai dera su arbūzo, fetos, agurko ir juodųjų alyvuogių salotomis (sultinga graikiškų salotų versija!). Šioms salotoms paruošti... skaityti daugiau

Sultingi, prinokę persikai ne tik puikiai tinka desertams, bet ir yra puikus pikantiškų patiekalų priedas, ypač kepti ant grotelių. Paruoškite skanias ir maistingas vasaros salotas su keptais persikais ir kukurūzais, kurie yra kupini skonio. skaityti daugiau

Pasigaminkite sveiką ir gardžią purią graikiško stiliaus fritatą. Šis omletas tiesiogine prasme įdarytas saldžiais vynuoginiais pomidorais, juodosiomis alyvuogėmis ir pikantiškais graikiškos fetos gabalėliais. Kadangi fritata kepama orkaitėje, skaityti daugiau

• Marinatas
• Įdaras

Ėrienos nugarinė yra pats elegantiškiausias mėsos patiekalas. Ji puikiai tinka ypatingoms progoms ir gali būti tokia įmantri arba paprasta, kokios norite, priklausomai nuo jūsų pageidavimų ir nuotaikos. Šiame recepte nugarinė su kaulais pirmiausia marinuojama skaityti daugiau

Šis patiekalas atrodo ypač ryškus ir įspūdingas, jei naudojate kelių spalvų paprikas, pavyzdžiui, raudoną, geltoną ir oranžinę. Rinkitės didžiausias paprikas su plokščiausiais, stabiliausiais koteliais (idealiu atveju – 4 koteliais), kad jos prisipildytų. skaityti daugiau

• Padažas
• Naminiai bulvių traškučiai

Burokėlių ir anakardžių užtepėlė yra gardus ir sveikas užkandis, kurį svečiams galima patiekti su bulvių traškučiais arba šviežių daržovių griežinėliais mirkymui. Užtepėlę sutrinkite trintuvu iki vientisos ir kreminės masės, tada patiekite su trupiniais... skaityti daugiau

Šis kugelio, žydiško makaronų apkepo, receptas įkvėptas graikiško spanakopitos pyrago ir jame naudojami kiaušininiai makaronai su špinatais, svogūnais, daugybe žalumynų ir fetos sūriu. Nesvarbu, ar ieškote naujo šventinio vegetariško patiekalo, ar įdomaus garnyro, kugelis yra... skaityti daugiau

Šis įspūdingas pyragas puikiai tiks šventiniam vakarėliui su draugais. Iškepkite pagrindą iš parduotuvėje pirktos sluoksniuotos tešlos dieną prieš tai, tada papuoškite jį likusiais ingredientais ir iškepkite prieš pat patiekiant. Saldaus ir aštraus derinys... skaityti daugiau

Sūrio užtepėlė – hitas bet kuriame namų vakarėlyje. Visi mėgsta mirkyti duoną į lipnų, lydytą sūrį! Paruoškite šią užtepėlę duonos dubenyje ir jūsų svečiai bus sužavėti. Įdaras gausus mocarelos ir fetos sūrio, ir... skaityti daugiau