Kepti baklažanai su marinuota feta
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Šis paprastas receptas derina keptus baklažanus su fetos sūriu, marinuotu česnakiniame alyvuogių aliejuje, kvapniu rozmarinu, raudonėliu, petražolėmis ir raudonųjų pipirų dribsniais. Tai puikus Viduržemio jūros regiono įkvėptas garnyras prie kepsnių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 baklažanai
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 tarkuotos česnako skiltelės
- 1 valg. š. smulkinto raudonėlio
- 1 valg. šaukštas petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis smulkinto rozmarino
- 1/4 arb. šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 110 g sutrupintos fetos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baklažanai, fetos sūris, raudonųjų pipirų dribsniai, raudonėlis, rozmarinas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 2 baklažanus supjaustykite 1 cm storio griežinėliais, sudėkite ant popierinių rankšluosčių, pabarstykite druska ir palikite 10 minučių, tada nusausinkite. Keptuvėje 1 minutę įkaitinkite 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus su 1 tarkuota česnako skiltele.
- Įmaišykite po 1 valgomąjį šaukštą smulkintų raudonėlių ir petražolių, 1 arbatinį šaukštelį smulkintų rozmarinų ir ¼ arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių. Leiskite atvėsti; užpilkite šiuo mišiniu 110 g sutrupintos fetos. Baklažanus aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite ant grotelių po 5 minutes iš kiekvienos pusės. Patiekite apibarstę feta.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
