Arbūzų ir fetos pikniko salotos
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 320, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 17 mg natrio 466 mg cukrus 8 G.
Kalorijos 320, bendras riebalų kiekis 30 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 12 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 17 mg natrio 466 mg cukrus 8 G.
Šios šaltos saldžiųjų arbūzų, agurkų ir sūraus fetos sūrio salotos rūgščiame mėtų padaže – kaip tik karštą vasaros dieną! Ir arbūzas, ir agurkai turi daug vandens, todėl šios salotos nepaprastai gaivios. Šviežias čili pipiras suteikia ypatingo pikantiško skonio. Jei neturite, galite įberti žiupsnelį raudonųjų pipirų dribsnių, o vietoj mėtų galite naudoti baziliką.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 skiltelė česnako, susmulkinta arba sutarkuota
- 1 maža Fresno arba jalapeno aitrioji paprika, be sėklų ir smulkiai supjaustyta
- 6–9 šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 3 šaukštai raudonojo vyno acto
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytos šviežios mėtos
- 3 puodeliai raudonojo besėklio arbūzo, supjaustyto dideliais kubeliais
- 0,5 puodelio kubeliais pjaustyto agurko
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų žaliųjų svogūnų
- 0,5 puodelio sutrupintos graikiškos fetos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Arbūzas, agurkai, žali svogūnai, fetos sūris, mėta, Fresno pipirai, vyno actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į stiklinį indą su dangteliu sudėkite česnaką, „Fresno“ vyną, alyvuogių aliejų ir actą. Pagardinkite druska ir pipirais, tada suberkite mėtas. Uždenkite ir energingai suplakite, kad susimaišytų. Atidėkite į šalį.
- Kai būsite pasiruošę patiekti, dideliame dubenyje sumaišykite arbūzą, agurką ir laiškinius svogūnus. Apšlakstykite vinegretu ir švelniai išmaišykite. Pabarstykite sutrupinta feta. Patiekite salotas atšaldytas.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
