Geriausi kepti šparagai
Balsai: 1
Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 100, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 5 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 6 mg natrio 267 mg cukrus 2 G.
Kalorijos 100, bendras riebalų kiekis 8 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 5 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 6 mg natrio 267 mg cukrus 2 G.
Kaip rodo praktika, geriausias būdas kepti šparagus ant grotelių – dėti juos tiesiai ant grotelių kampu. Nereikia jokios folijos plėvelės ar grotelių krepšelio! Ant iškeptų šparagų užberkite sutrupintos, rūgščios fetos ir šviežių mėtų. Kad gražiai apskrustų, būtinai naudokite vidutinio storio stiebus. Ploni netiks.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ryšelis vidutinio dydžio šparagų (apie 350 g)
- 1 citrinos sultys (apie 1/4 puodelio)
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelė česnako, smulkiai tarkuota
- 2 valg. š. sutrupintos fetos
- 1 valg. šaukštas smulkintų šviežių mėtų lapelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šparagai, fetos sūris, mėta, citrinų sultys
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Nupjaukite kietus šparagų galiukus (apie 2 cm) ir nulupkite dar 2 cm odelės nuo kotelių.
- Dideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, česnaką, ½ arbatinio šaukštelio druskos ir ¼ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų. Sudėkite šparagus ir gerai išmaišykite, kad jie pasidengtų.
- Šparagus ant grotelių sudėkite kampu, kad jų šakelės neiškristų. Kepkite ant grotelių, apversdami pusiaukelėje, kol šparagai pradės ruduoti, smailūs galai taps traškūs, o šakelės suminkštės (3–5 minutes). Sudėkite į lėkštę ir apibarstykite feta bei mėtomis.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
