Kiaušinių likerio skonio triufeliai
Balsai: 1
Laikas: 5 valandos 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Triufeliai su skoniu kiaušinių likeris — puiki šventinė dovana arba vaišė svečiams. Sudėkite saldainius į šventinę skardinę, įterpdami į vaškuotą popierių.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g baltojo konditerinio šokolado
- 110 g suminkštinto kreminio sūrio
- 1/4 puodelio cukraus pudros
- 1/4 arb. šaukštelio malto muskato riešuto
- 1/4 arb. šaukštelio romo ekstrakto
- Maltas muskato riešutas pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baltasis šokoladas, sviestas, cukraus pudra, muskato riešutas, romas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ištirpinkite 225 g šokolado pagal instrukcijas ant pakuotės. Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite kreminį sūrį, cukraus pudrą, muskato riešutą ir romo ekstraktą iki vientisos masės. Supilkite ištirpintą šokoladą; plakite, kol gerai susimaišys. Uždenkite ir šaldykite bent 4 valandas arba kol sustings.
- Iš mišinio suformuokite 24 maždaug 2 cm dydžio rutuliukus. Sudėkite juos ant vaškuotu popieriumi išklotos skardos. Laikykite šaldytuve, kol bus paruošta glazūruoti triufelius.
- Vienu metu apvoliokite tik 12 triufelių. Mažame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenėlyje, nustatę vidutinę (50 %) galią, 1,5 minutės ištirpinkite 110 g likusio šokolado, po 1 minutės pamaišydami. Šakute po vieną triufelį pamirkykite ištirpintame šokolade. Šakutės nugarėle pastuksenkite į dubenėlio kraštą, kad nukratytumėte šokolado perteklių. Sudėkite triufelius ant vaškuotu popieriumi išklotos padėklo. (Jei ant triufelių lieka nepadengtų vietų, patepkite jas ant šakutės likusiu šokoladu.) Pabarstykite triufelius muskato riešutu. Pakartokite su likusiais 110 g šokolado ir triufeliais.
- Šaldykite 1 valandą arba kol šokoladas sustings. Triufelius laikykite sandariame inde šaldytuve tarp vaškinio popieriaus sluoksnių iki 1 savaitės.
Kategorijos:
Panašūs receptai
