Milžiniški Velykų kiaušinių sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8–10
Suteikite savo Velykų stalui unikalumo ryškiai papuoštu milžinišku kiaušiniu. Jį galite iškepti naudodami parduotuvėje pirktą cukrinę sausainių tešlą ir papuošti kartu su savo vaikais. Tam paruoškite daug skirtingų spalvų saldainių ir karališkojo glajaus iš plaktų kiaušinių baltymų, cukraus pudros ir citrinos sulčių. Glajų lengva išspausti ir jis sustingsta, todėl tai puiki medžiaga papuošti šį unikalų kiaušinį. Jį taip pat galite naudoti kaip klijus saldainiams ir guminukams, išdėliojant juos ant kiaušinio įvairiais raštais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pakuotė (450 g) paruošto produkto cukraus sausainių tešla, kambario temperatūra
- 3 valg. šaukštai miltų
- 2 šaukštai pasterizuotų kiaušinių baltymų
- 1,5 puodelio cukraus pudros
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 2 puodeliai įvairių velykinių saldainių (guminukų, mini šokoladinių kiaušinių cukraus glajuje ir kt.)
- Spalvoti pabarstukai (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapios tešlos, cukraus pudra, kiaušiniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Sausainių tešlą sumaišykite su miltais iki vientisos masės. Sudėkite ją ant paruoštos kepimo skardos ir suformuokite maždaug 1 cm storio, 22 cm ilgio ir 18 cm pločio plačiausioje vietoje kiaušinio formos sausainius. Kepkite, kol kraštai gražiai apskrus, maždaug 25 minutes. Išimkite sausainius iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti apie 15 minučių.
- Tuo tarpu kiaušinių baltymus ir cukrų išplakite mikseriu, kol vos susijungs. Įpilkite citrinos sulčių ir toliau plakite, kol masė taps tiršta ir blizgi, maždaug 5 minutes.
- Pripildykite konditerinį maišelį arba plastikinį maišelį glajumi, nukirpkite mažą kampą ir papuoškite sausainius glajumi. Saldainiais sukurkite sausainių raštus, kad sukurtumėte dekoratyvinį Velykų kiaušinį.
Kategorijos:
Panašūs receptai
