Žemės riešutų sviesto kamuoliukai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda 25 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 103, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 5 mg natrio 22 mg cukrus 9 G.
Kalorijos 103, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 11 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 5 mg natrio 22 mg cukrus 9 G.
Žemės riešutų sviestas ir šokoladas – tobulas derinys, o šie saldūs ir sūrūs žemės riešutų sviesto rutuliukai, aplieti juoduoju šokoladu, tikrai patiks kiekvienam žemės riešutų sviesto mėgėjui. Prieš apliedami rutuliukus šokoladu, įsitikinkite, kad jie gerai atšaldyti ir tvirti. Taip jie nesubyrės ir šokoladas greičiau sustings. Jei šokoladas sutirštės dar neaptepus visų rutuliukų, tiesiog pašildykite jį mikrobangų krosnelėje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis cukraus pudros
- 0,5 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
- 4 šaukštai nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/4 arbatinio šaukštelio stambios druskos
- 170 g stambiai supjaustyto kartaus šokolado
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Žemės riešutų sviestas, juodasis šokoladas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame dubenyje sumaišykite cukraus pudrą, žemės riešutų sviestą, 2 šaukštus sviesto, vanilės ekstraktą ir druską. Plakite mikseriu iki vientisos masės. Iš mišinio suformuokite 24 vienodo dydžio rutuliukus (po maždaug 1 arbatinį šaukštelį) ir sudėkite juos ant nedidelės kepimo skardos. Užšaldykite apie 15 minučių.
- Tuo tarpu sumaišykite šokoladą ir likusius 2 šaukštus sviesto mažame, mikrobangų krosnelei tinkamame dubenyje ir kaitinkite 20 sekundžių intervalais, maišydami silikonine mentele, kol šokoladas ištirps ir taps lygus.
- Tvirtai laikydami rutuliuką dviem šakutėmis, pamirkykite jį ištirpintame šokolade, tolygiai padengdami. Nukratykite šokolado perteklių.
- Padėkite rutuliuką ant kepimo skardos. Kiekvieną žemės riešutų sviesto rutuliuką aptepkite šokoladu tokiu pačiu būdu. Šaldykite, kol šokoladas sukietės, maždaug 1 valandą. Patiekite atšaldytus. Likusius rutuliukus laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve.
Pastaba
Šis receptas tinka tiek įprastam, tiek natūraliam žemės riešutų sviestui, tačiau įprastas žemės riešutų sviestas gamina subtilesnius ir kreminius saldainius.
Kategorijos:
Panašūs receptai
