Laikas: 2 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: vidutinis
Kiekis: 12 vnt.

Šis, atrodytų, paprastas šokoladinis desertas, papuoštas šviežiomis avietėmis ir auksinėmis žvaigždutėmis, slepia nedidelę staigmeną – vyšnių spragėsius, kurie taip gardžiai sprogsta ant liežuvio. Neįprastas būdas nustebinti svečius.

Sudedamosios dalys:

• 3/4 puodelio riebios grietinėlės
• 230 g smulkiai supjaustyto juodojo šokolado
• 3 pakeliai (po 100 gramų) vyšnių skonio „Pop Rocks“ gaiviųjų ledų
• 12 aviečių
• Auksinių žvaigždžių pabarstukai (nebūtina)
• Speciali įranga: 12 puodelių silikoninė keksiukų kepimo forma

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

kremas, juodasis šokoladas, avietė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Švelniai pakaitinkite riebią grietinėlę mažame puode ant vidutinės ugnies, kol kraštuose pradės formuotis burbuliukai. Sudėkite susmulkintą šokoladą į vidutinio dydžio dubenį ir užpilkite karštą grietinėlę ant šokolado. Palaikykite 2 minutes, tada plakite nuo dubens centro į išorę, kol masė taps vientisa ir vientisa.
2 veiksmas
• Į kiekvieną iš 12 keksiukų formelių įdėkite po 1/2 arbatinio šaukštelio ledų ant pagaliuko. Tolygiai paskirstykite ganašą formelėse ir ant viršaus uždėkite po avietę, įspausdami ją į ganašą. Šaldykite, kol sustings, bent 2 valandas.
3 žingsnis
• Prieš patiekiant, išimkite desertą iš formos ir pabarstykite dekoratyvinėmis auksinėmis žvaigždutėmis.

Balsai: 1