Laikas: 3 valandos 50 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8

„Užimtos namų šeimininkės, šis receptas kaip tik jums!“ – dalijasi Alexas Caspero. „Aš mėgstu naminę lazaniją žiemą, bet nemėgstu ilgai stovėti prie viryklės. Lėta viryklė labai supaprastina visą procesą: nereikia virti makaronų, ruošti daržovių ar bandyti kurti tvarkingų sluoksnių.“

Sudedamosios dalys:

• 4 puodeliai marinara padažo
• 8–9 lazanijos lakštai (pageidautina pilno grūdo)
• 2 ir 1/4 puodelio pusiau nugriebto rikotos
• 3/4 puodelio žaliųjų žirnelių, atšildytų, jei užšaldytų
• 3 puodeliai jaunų špinatų lapų
• 3 puodeliai plonai supjaustytų cukinijų (apie 3-4 mažos cukinijos)
• 3/4 valg. šaukšto tarkuotos mocarelos
• Smulkiai supjaustytų šviežių petražolių patiekimui

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

makaronų lazanija, žirniai, rikotos sūris, špinatai, cukinija

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Lengvai apipurkškite lėtos viryklės vidų kepimo purškikliu. Ant lėtos viryklės dugno paskleiskite 1/2 puodelio marinara padažo, tada sudėkite makaronų sluoksnį (gali tekti sulaužyti makaronus, kad jie tilptų į vieną sluoksnį).
2 veiksmas
• Ant makaronų uždėkite ¾ puodelio rikotos, ¼ puodelio žaliųjų žirnelių, 1 puodelį jaunų špinatų lapelių, 1 puodelį pjaustytų cukinijų ir ¾ puodelio marinara padažo. Pakartokite su dar dviem makaronų, rikotos, daržovių ir padažo sluoksniais, kad gautumėte tris sluoksnius. Užbaikite paskutiniu makaronų sluoksniu, likusiu marinara padažu ir pabarstykite mocarelos sūriu.
3 žingsnis
• Uždenkite ir virkite ant didelės ugnies 3 valandas arba ant mažos ugnies 5–6 valandas. Išjunkite lėtą viryklę ir leiskite lazanijai pastovėti bent 30 minučių prieš patiekiant (ji turėtų šiek tiek sustingti). Pabarstykite petražolėmis ir patiekite.

Balsai: 1