Lėtoje viryklėje virta lazanijos skonio sriuba
Balsai: 1
Laikas: 6 valandos 30 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 677, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 37 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 88 mg natrio 1668 m. mg cukrus 14 G.
Kalorijos 677, bendras riebalų kiekis 27 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 37 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas 8 G., cholesterolis 88 mg natrio 1668 m. mg cukrus 14 G.
Katie Lee taps jūsų asmenine didvyre su šiuo gardžiu, sodriu, lėtoje viryklėje ruoštos sriubos receptu. Norėdama ypatingo skonio, ji kiekvieną porciją pabarsto sūriu ir kepa orkaitėje. Niekas neabejos, kad šiame dubenyje – lazanija!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g maltos jautienos
- 0,5 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 2,5 arb. šaukštelio rupios druskos
- 1 arbatinis šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 4 puodeliai vištienos sultinio
- 1 skardinė (800 g) konservuotų pomidorų, supjaustytų kubeliais
- 1 skardinė (220 g) pomidorų padažo
- 1/4 puodelio smulkintų šviežių petražolių
- 1 arbatinis šaukštelis džiovinto raudonėlio
- 4 skiltelės česnako, susmulkintos
- 1 didelis geltonas svogūnas, supjaustytas kubeliais
- 1 lauro lapas
- 220 g lazanijos (apie 10 lakštų), supjaustytos gabalėliais
- Sauja smulkintų šviežių bazilikų
- Tarkuota mocarela pabarstymui
- Pjaustytas provolonas
- Tarkuoto parmezano pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, tyrės pomidorai, pomidorų padažas, česnakų milteliai, lauro lapas, makaronų lazanija
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies kepkite maltą jautieną, maišydami mediniu šaukštu, kol apskrus, 5–8 minutes. Pabarstykite česnako milteliais, 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų. Sudėkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, kad nuvarvėtų.
- Lėtoje viryklėje sumaišykite maltą jautieną su vištienos sultiniu, kubeliais pjaustytais pomidorais, pomidorų padažu, petražolėmis, raudonėliais, česnakais, svogūnais, lauro lapais, 1 puodeliu vandens ir likusiais 1,5 arbatinio šaukštelio druskos bei 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų. Virkite ant didelės ugnies 5,5 valandos arba ant mažos ugnies 7,5 valandos.
- Sudėkite sulaužytus makaronus ir virkite dar 30 minučių. Prieš patiekdami suberkite baziliką.
- Įkaitinkite orkaitę iki grilio režimo.
- Supilkite makaronų sriubą į karščiui atsparias formeles. Ant viršaus uždėkite kelis šaukštus tarkuotos mocarelos, 3 griežinėlius provolonės ir pabarstykite parmezano sūriu. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje, kol sūris pradės burbuliuoti, 5–8 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
