Keptos cukinijos

Balsai: 1

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Troškintos cukinijos yra puikus vasaros garnyras prie bet kokio mėsos patiekalo. Jos neįtikėtinai sveikos ir sultingos, o keli papildomi ingredientai sustiprina švelnų cukinijų skonį. Cukinijas apkepkite svieste, įpylę šiek tiek alyvuogių aliejaus, kad nesudegtų, ir įberkite šiek tiek raudonųjų pipirų dribsnių. Galiausiai įmaišykite šviežių petražolių ir laiškinių svogūnų, kad skonis būtų saldesnis ir aštresnis.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 vidutinės geltonos cukinijos, plonai supjaustytos
Pusė raudonosios paprikos, supjaustytos
1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai smulkintų petražolių lapelių
2 šaukštai smulkintų laiškinių česnakų arba 2 žalieji svogūnai (nebūtina)

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: geltonos cukinijos, saldžiosios paprikos, žali svogūnai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite alyvuogių aliejaus, tada sviesto. Kai sviestas ištirps, sudėkite papriką ir cukiniją. Kepkite 12–14 minučių, kol cukinija suminkštės. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir petražolėmis. Jei norite intensyvesnio skonio, įdėkite laiškinių svogūnų.

Kategorijos:

receptas / Keptuvė / Vasaros patiekalai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Daržovės ir grybai / Rachael Ray / Maistas per 30 minučių

Receptų rinkiniai