Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Geriausia keptas bulves kepti ant lauko grotelių, o ne orkaitėje. Jos iškepa taip pat minkštos ir dar labiau pagardintos medžio anglies skoniu. Tinka tiek medžio anglies, tiek dujinės grotelės. Kadangi bulvės kepamos ant tiesioginės ugnies, svarbu naudoti tvirtą aliuminio foliją (arba, jei nesate atsargūs, dvigubą įprastą foliją). Kiekvieną bulvę suvyniokite atskirai ir turėsite skaniausias ir skaniausias bulves. Patiekite jas su sviestu, grietine ir laiškiniais svogūnais.

Sudedamosios dalys:

• 4 vidutinės „Russet Burbank“ bulvės
• 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
• Sūdytas sviestas, patiekimui
• Grietinė, patiekimui
• Smulkinti laiškiniai česnakai patiekimui
• Speciali įranga: dujinė arba anglies kepsninė

Pakeičiant ingredientus
Naudoti matavimo indai

1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Receptai su panašiais ingredientais

bulvė, laiškiniai česnakai, grietinė

Mes rekomenduojame

Paruošimas:

1 veiksmas
• Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Mažu peiliu įsmeikite kiekvieną bulvę 4–6 kartus. Įtrinkite alyvuogių aliejumi, tada gausiai pagardinkite druska ir pipirais.
2 veiksmas
• Kiekvieną bulvę suvyniokite į 30–30 cm storio storio foliją ir padėkite ant grotelių. Jei naudojate medžio anglių groteles, uždėkite žarijas ant bulvių. Kepkite uždengtas, kol peilis lengvai pervers kiekvieną bulvę, 50–60 minučių.
3 žingsnis
• Nuimkite nuo grotelių ir leiskite atvėsti 5 minutes, tada išpakuokite. Patiekite bulves su sviestu, grietine ir laiškiniais česnakais.

Balsai: 1